羊肉鍋魚和溪流石斑魚有什麽區別？

羊鍋魚和溪石斑魚是同壹種魚，但叫法不同。這種魚叫淡水溪石斑魚。它的蛋白質含量極高，還含有人體所需的17種氨基酸，所以營養價值極高，肉質非常鮮美，所以價值相對較貴，尤其是野生的。它壹般生活在溪流中，水要有壹定的流動性，非常清澈。由於環境汙染嚴重，這種魚越來越少了。