2.將白面粉倒入盆中，加水攪拌(四季都用熱水)，用棍子攪拌均勻。
3.放在案板上，揉壹會兒，然後拉出10藥丸，用搟面杖壹顆壹顆搟開，刷上油，撒上精鹽，卷起來盤旋，
4.卷成直徑約12 cm的大圓餅，兩面刷油。
5.在煙草上變成金棕色。