冬瓜皮的作用冬瓜皮薏仁湯怎麽做？

1.食材:白菜。

2.輔料:姜、蒜、幹辣椒適量。

3.調料:鹽、糖、白醋。

4.白菜洗凈瀝幹水分。

5.將卷心菜切細。

6、放入大盆中，加鹽，軟化水。

7.擠出水分。

8.將白菜放入大盆中，加入姜片、蒜片、幹辣椒、糖、白醋拌勻。