2.有效緩解便秘。泡水中的氣體會隨著體溫的升高而膨脹,從而刺激胃腸蠕動,增強胃腸活動,對促進排便有很好的作用。所以在歐美,人們習慣在早上起床後喝壹杯汽水,促進腸胃蠕動;
3.降低膽固醇。根據歐洲馬德裏醫院為期4個月的人體試驗和血漿測試,多喝蘇打水可以降低壞膽固醇(LDL),增加好膽固醇(HDL)。實驗結果表明,長期飲用氣泡水可以抵禦心血管疾病(CVD)的發作。
4.激活腦力,促進血液循環:在人體肺泡組織中,血紅素結合氧氣的能力與體內二氧化碳的濃度成反比,二氧化碳具有調節血紅素結合和釋放氧氣的生理功能。
5.緩解三高:泡水間接提高人體代謝能力,使生理機能顯得年輕,有效緩解亞健康下的諸多癥狀。
6、暈車、暈船、暈機。暈車暈船總是給我們的生活帶來很多不便。用泡泡水喝姜汁,可以有效緩解暈車、暈船癥狀,最大限度減少此類問題的困擾。
7.緩解孕吐。孕婦經常會嘔吐,感覺嘴裏無味,食欲不振,尤其是懷孕初期的孕婦,甚至會導致營養不良,對自己和胎兒都不好。孕婦喝無糖或蜂蜜檸檬泡泡水,可以緩解孕吐的不適,讓孕婦保持健康快樂。
8.食物攝入控制。吃飯時喝汽水可以增加飽腹感,避免因暴飲暴食而導致肥胖。
9.呼氣:血液中的碳酸對哺乳動物的呼吸非常重要。當二氧化碳從細胞進入血液時,會與水結合形成碳酸,然後帶走壹個H+形成碳酸氫根離子(HCO3?)(堿性)碳酸氫根離子會進入紅細胞,與另壹個H+結合,再次形成碳酸。在肺部,碳酸中的水分會被帶走,二氧化碳會從肺部釋放出來。控制碳酸和二氧化碳的反應平衡,對控制血液酸度有重要意義。
10,促進皮膚血液循環,滋潤肌膚,有效抗衰老,抵抗自由基,產生預防皺紋。
喝汽水的壞處估計大部分人都認為汽水有害健康,但這種說法真的合理嗎?
先說胃。碳酸飲料是用二氧化碳對水加壓制成的,所以會含有壹種弱酸性物質——碳酸。如果妳大量服用這種飲料,妳會打嗝或消化不良。但如果適量飲用呢?還會傷害妳的消化系統嗎?
結果似乎正好相反。在壹項小規模的雙盲隨機試驗中,經常消化不良或便秘的患者分別飲用開水和泡水15天。然後他們接受了壹系列的身體檢查。喝起泡水的那組人的兩種情況都有所改善,而喝白開水的那組人則沒有任何變化。
如果妳喝了很多起泡的水,妳可能會感到腹脹。日本研究人員發現,我們可以充分利用這種副作用,讓它為我們所用。他們讓壹群女人禁食壹個晚上,然後慢慢喝開水或蘇打水。結果發現,只要喝下250毫升起泡的水,就會釋放出900毫升的氣體。所以這些女性的肚子稍微有些腫脹也就不足為奇了。所以他們雖然沒吃,但還是覺得很飽。他們不會感到惡心,而且因為泡泡水會增加妳的飽腹感,妳可以通過這種方式避免暴飲暴食。
骨骼問題?
始於1948的弗雷明漢心臟研究,通過對壹組患者的常年追蹤,探索了更多的心臟病危險因素。現在,他們的壹些後代參與了弗雷明漢骨質疏松癥的研究。這項全面的研究每四年進行壹次,由波士頓塔夫茨大學的研究人員領導。2006年,該團隊調查了骨密度和碳酸飲料之間的關系。* * * 2500名誌願者參與了這項研究,研究人員對他們喝的飲料類型進行了詳細的研究。
他們發現,每周喝三次可樂味碳酸飲料的女性(研究對象不包括男性)臀部骨密度較低。其他碳酸飲料不會有任何影響。研究人員提出了壹個假設,認為這種效應很可能是由於咖啡因和磷酸(氣泡水中不含)的作用,但後者尚未被人類完全了解。這可能在壹定程度上阻礙了鈣的吸收——但具體機制沒人知道。10年過去了,人們仍然沒有就飲食影響骨骼健康的方式達成壹致。
可見,喝多泡的水似乎並不會對骨骼和腸胃產生不良影響。但是牙齒呢?有沒有酸性物質(甚至弱酸性物質)腐蝕牙釉質?也許不是。雖然對蘇打水的研究很少,但是對其他碳酸飲料的研究很多。田納西大學口腔醫學院的Barry Owens在2007年進行了壹項研究,比較不同碳酸飲料的效果。根據他的研究,原味可樂的酸性最強,其次是健怡可樂,然後是咖啡。
累積效應:
他認為,關鍵不僅在於飲料本身的pH值,還在於在唾液和其他可能影響酸度的物質存在的情況下,飲料能保持多高的酸度——即所謂的“緩沖能力”。他們通過評價對不同飲料的緩沖能力進行排序:不含水果為原料的碳酸飲料如可樂酸性最大(健怡可樂略好),其次是水果為原料的碳酸飲料、果汁和咖啡。也就是說,有些碳酸飲料會破壞牙釉質的硬度。
南伊利諾伊大學牙科學院的Poonam Jain進行了另壹項實驗:他將提取的牙釉質分別浸泡在不同的軟飲料中6小時、24小時和48小時,發現牙釉質開始腐蝕。有人認為這和現實生活中的場景不太壹樣,因為我們不可能把飲料長時間含在嘴裏。但是,即使每壹杯都只持續幾秒鐘,因為多年的積累,仍然會產生重大影響。
圖片說明甜味碳酸飲料的腐蝕作用會隨著時間的推移而累積(圖片來源:Getty Images)2009年發表的壹項案例研究顯示,壹名25歲的銀行職員的門牙在長期飲用碳酸飲料後被腐蝕。他曾經連續四年每天喝0.5升可樂,之後三年每天增加量到1.5升,外加壹些果汁。這個攝入量足以讓所有人震驚。但也要看妳喝酒的方式。根據這項研究,該男子每次都會將飲料含在嘴裏幾秒鐘,在吞咽之前仔細品味其味道。瑞典研究人員比較了幾種飲用飲料的方式,如短期啜飲、長期啜飲、大口吞咽和吮吸,發現飲料在口中停留的時間越長,口腔的酸度越高。但如果用吸管直接把飲料吸到口腔後部,受損的概率就低很多。
但是氣泡礦泉水呢?伯明翰大學的Catriona Brown將沒有腐蝕跡象的人類牙齒浸泡在不同味道的氣泡水中30分鐘,觀察反應。這些牙齒的表面被塗上了壹層清漆,留下了壹個直徑約半厘米的測試區域沒有清漆。他們發現這些飲料對牙齒有同樣的影響,有時甚至比橙汁更明顯——科學家已經知道橙汁可以軟化牙釉質。檸檬、酸橙和葡萄味的汽水是最酸的,可能是因為它們用檸檬酸來改善味道。
圖片說明研究表明,氣泡水的酸度只有甜味碳酸飲料的1%,所以加味氣泡水不會像白開水壹樣無害。但是無味的泡泡水呢?關於這個問題的研究很少。然而,在2001,伯明翰團隊測試了7種不同品牌的起泡礦泉水,然後倒在離體牙齒上,觀察反應。他們發現汽水的pH值在5到6之間(所以酸度還不如壹些可樂飲料的最高值2.5),而開水的pH值是7,是中性的。換句話說,泡泡水確實像很多人猜測的那樣是弱酸性的。但這種弱酸性飲料的腐蝕作用只有其他碳酸飲料的1%。當然,口腔環境和壇子不同,但目前來看,關於泡泡水對人體健康危害的證據並不確鑿。
所以,對於不想再喝白開水的人來說,起泡的水雖然是弱酸性的,但是並沒有確鑿的證據證明會對妳的骨骼、腸胃、牙齒造成傷害。但如果妳不想冒險,就盡量不要讓它碰到妳的牙齒。下次有人問妳“開水還是冒泡的水”,也許妳也應該要壹根吸管。
汽水的功效與作用汽水是壹種新型飲料,口感清新,泡沫細膩,具有多種水果風味,是目前最火的健康飲品。泡水具有抑制食欲、消除便秘、阻斷糖和脂肪的吸收、中和體內酸性等多種功能,因此備受年輕人追捧。
泡泡水確實有調節酸堿平衡、瘦身提神的功效,但絕不是治療各種疾病的靈丹妙藥,主要以保健為主。
促進血液循環:
碳酸氣可以促進血液循環,泡泡水中含有的鈣、鎂和微量元素可以促進血液循環,幫助人恢復疲勞。
阻礙糖和脂肪的吸收;
在進餐時喝起泡的水,碳酸氣可以提高膳食纖維的吸收能力,將原本會被腸壁吸收的脂肪和糖分吸收掉,從而阻止人體吸收多余的脂肪和糖分,從而達到減肥的效果。
消除便秘:
碳酸氣會在胃擴張時向大腦發出“食物又進入胃了”的信號,然後大腦會反饋給腸道,向腸道發出蠕動指令,使腸道運動更加頻繁,從而改善便秘。
控制食欲:
泡泡水壹般建議在進餐時飲用,因為泡泡水進入胃後,在體溫的作用下會釋放出碳酸氣體,食物會堵塞胃的出口。碳酸氣出不去,就會使胃膨脹擴張,使胃提前有飽腹感,從而控制食欲。
中和酸性物質:
氣泡水是二氧化碳在高壓下進入水中形成的。公式為:H2O+CO2=H2CO3。H2CO3進入人體後會分解成H+和HCO3-,HCO 3-是碳酸氫根離子,會發生水解反應生成H2CO3和OH-(堿性),碳酸氫根也會發生電離反應生成H+和CO3-(酸性)。
散熱:
碳酸氣體從體內釋放出來時,會帶走體內大量的熱量,所以夏天喝泡泡水有很好的防暑降溫效果。
泡泡水健康飲用方法①適量飲用。喝汽水要適量,壹天喝1.5-2升最好,也就是壹兩瓶。
2吃飯時喝酒。最好用泡泡水喝,因為泡泡水可以抑制食欲,所以在進餐時喝,會控制脂肪和糖分的攝入。
③工作累了就喝壹杯。對於上班族來說,下午3-4點是上班最累的時候。這時候喝壹杯蘇打水可以促進血液循環,恢復精神。
④腸胃虛弱或有食道炎的人要適當飲用。腸胃較弱或有食管炎的人不宜空腹飲用,盡量在進餐時飲用,最好常溫飲用。冰凍氣泡水中的氣泡很強,會對胃產生刺激。
泡泡水酸堿泡泡水摒棄了蘇打水對身體的危害,保留了對身體的各種好處,所以受到很多追求健康和生活品質的朋友的關註,但是由於市面上的泡泡水價格較高,不能長期保存。事實上,歐美國家和壹些亞洲地區(如日本、韓國、中國臺灣省省)早就流行在家裏制作泡泡水,以較低的價格取代市場上購買的昂貴泡泡水。日本和臺灣省有很多時尚達人通過長期喝泡泡水來減肥,腸胃和三高的人也通過長期喝泡泡水來調節身體。
泡泡水在中國大陸的普及速度比其他國家慢,所以泡泡水是最近兩年才在中國流行起來的。國產泡泡水機也可以在2012年3月在國內找到。
酸度和堿度
身體的酸堿度
問:人體的正常pH值是多少?
答:健康人血液的PH值是7.35-7.45。
問:預防身體酸,飲食上要註意什麽?
答:肉類在體內分解的代謝產物是酸性的,壹定不能多吃,否則容易引起體酸。壹般青菜都是堿性食物,要多吃蔬菜。
問:妳認為哪些成分對健康有益?
答:壹個成年人壹天大約需要65,438+0,800卡路裏。除了主食、蔬菜、肉、蛋中所含的脂肪,以及蛋白質提供的熱量,他還需要壹些礦物質和微量元素,而這些正是泡泡水中所含的。
泡泡水常見問題問:泡泡水可以中和乳酸,消除身體疲勞,進而幫助身體調整到堿性體質?
答:氣泡水中的碳酸是弱酸性,非堿性。況且,壹直以來,靠食物來調節身體的酸堿度都是壹種謬論。有人喜歡喝泡泡水提神醒腦,甚至傳言泡泡水可以中和乳酸,消除疲勞,打造堿性體質?民生成安診所家庭醫學醫師王建宇說:“泡泡水中含有的碳酸是微酸性的,不存在中和乳酸這壹說!」
王醫生說:“食物確實有酸堿之分,但醫學界強調人體沒有酸堿體質,更不能靠食物來調節身體的酸堿平衡!他解釋說,壹般人的血液pH值在7.35到7.45之間,呈微堿性。新陳代謝後,pH值會略有波動,但身體會自動平衡。”如果真的變成了酸性或堿性,說明負責平衡的系統不能正常工作,妳可能會酸中毒或堿中毒!」
至於提神醒腦的效果,或許是因為泡泡水中含有的二氧化碳刺激味蕾壹時醒來,並不能真正消除疲勞。
問:喝起泡水可以促進腸胃蠕動,緩解便秘?
答:沒有明確的研究證明,能緩解便秘,胃不好的人可能會引起脹氣和胃食管反流。
氣泡水壓縮水中的二氧化碳。王建宇認為,對於腸胃不好的人來說,容易引起脹氣和胃食管反流,而且不能明顯促進腸胃蠕動。他解釋說,便秘的常見原因是“喝水太少”。有些人認為泡泡水可以幫助排便,但其實是因為他們喝了足夠的泡泡水,軟化了糞便,然後容易排泄,喝普通水也是壹樣。
奇美醫學中心肝膽胃腸科主治醫師謝冰心說:“泡水會在體內釋放碳酸氣體,導致胃部腫脹,刺激腸胃蠕動,“或許”還能改善便秘。但泡水改善便秘的研究還缺乏足夠的證據。謝冰心補充說:“當飲用溫度超過300攝氏度的氣泡水時,可能會導致明顯的胃部腫脹、胃食管反流或胃部不適。便秘的人可以試試,但不要喝太多,也不宜對汽水期望過高。」
問:泡泡水的高透氧性可以防止皮膚水分流失,所以有美膚美白的功效?
答:泡水不能幫助皮膚防止水分流失,也不能減少黑色素生成或加速新陳代謝。奇美醫學中心皮膚科主治醫師鄭百善解釋,人體約70%是水,角質層可以防止水分流失,水分流失主要來自角質細胞和細胞間脂質結構的相互作用,使皮膚完成防止水分流失的任務。“泡泡水所含的二氧化碳與人體皮膚的屏障功能無關,所以用泡泡水來防止水分流失是無稽之談!」
至於能不能用泡水美白?鄭百善解釋說,想要皮膚變白,必須減少黑色素的產生,比如防曬;或者為了加速黑色素的代謝,需要使用藥膏或者激光,泡水沒有上述效果。
問:孕婦可以喝泡泡水緩解孕吐嗎?
答:根據身體狀況不同或飲酒不當可能會引起更嚴重的孕吐!泡水緩解孕吐的效果不壹定對每個孕婦都有效!奇美醫療中心婦產科主治醫師徐英倫表示,泡水多為冰水,可以消除孕婦孕期容易產生的口腔異味,確實有益。然而,根據《美國心臟病學雜誌》2015的壹項研究,泡泡水可以減緩胃的蠕動,因此泡泡水可能會延遲胃的排空,二氧化碳氣體的增加會使胃脹氣。飲酒過量或空腹飲酒更容易加重孕吐。想靠泡泡水緩解孕吐的媽媽們要三思!
蘇打水和碳酸飲料的區別基本上是三個概念。
泡泡水可分為人工泡泡(如聖陸培)和天然氣泡泡(如巴黎水),後者只是帶泡泡的純凈水。以上兩種汽水煮沸後放置壹天,倒壹杯水後仍有氣泡。
蘇打水就是加蘇打的純凈水,比如屈臣氏賣的罐裝的(四五人民幣壹罐)。蘇打水燒開後,幾個小時後就會變成純凈水。
妳看配料表,熱量和糖分都是0。我不認為長期飲酒會對我的健康有任何影響。
碳酸飲料是雪碧可樂,其中含有大量的糖。(如果非要說健怡可樂的話,我得站起來。)
價格:天然氣泡>人工泡>:蘇打水大約等於碳酸飲料。