黃骨魚豆腐番茄湯的功效

黃骨魚豆腐番茄湯是壹道藥膳，屬於粵菜系。以黃骨魚、北方番茄、北（老豆腐）等食材制作而成。此湯富有營養，從中醫角度上來說又能健胃消食化積補益，番茄又稱西紅柿，性微寒而味甘酸，功能健胃生津助消化，如《陸川本草》說它能：“生津止渴，健胃消食，治口渴，食欲不振”。