材料:三文魚400克，醬油50克，姜50克，蒜50克，黃酒50克，白胡椒50克，鹽50克，蔥50克。
1，先準備好要煮的三文魚。用清水清洗後，用菜刀切成段再清洗壹遍。
2.將三文魚放入盆中，加入精鹽、料酒、醬油約10分鐘，再加入姜，意在內。
3.打開鍋蓋，把魚放進去，調成中火蒸20-30分鐘。調味後，根據自己喜歡的口味。