牛奶400毫升，蛋黃4個，糖80克，淡奶油200毫升，奧利奧餅幹1包(不含三明治)。
工作方法
1.將蛋黃打碎，將牛奶和糖煮至糖融化，慢慢加入蛋黃液中，邊倒邊攪拌。
2.將攪拌好的蛋黃牛奶倒入鍋中，小火加熱，不斷攪拌，煮至略稠。
3.冷卻後加入淡奶油，拌勻後放入冰箱冷凍。
4.約4小時後略定型，加入餅幹屑攪拌均勻，然後冷凍定型。