用不粘鍋炒紅薯粉有什麽秘訣？

將熱鍋裏的油冷卻。不要用太多的火力。先加點肉。

或者蔬菜，炒之前先把鍋弄幹。

在用冷油煎之前，先把鍋弄幹。不要用太多的火。先加點肉。

或者蔬菜

將鍋加熱至冒煙，然後將油瀝幹。當油停止煎時，倒出熱油，再次冷卻油。

往鍋裏加入壹點花生油

使用不粘鍋

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