英國食譜增加的背景

英國海外擴張的殖民史與歐洲各國的交流。英國是大不列顛及北愛爾蘭聯合王國的主體，所以習慣上英格蘭壹詞泛指英國。菜譜增加的背景是英國海外擴張的殖民史和歐洲各國的交流。具體而輕微地呈現在壹道菜裏。比如英國人習慣吃甜鹹，但受法國影響後，逐漸形成了分別上菜順序和甜鹹的習慣。