【形態】竹雞長約30cm，重200-250g。喙黑色或近褐色，前額和眉線灰色，頭頂和後頸呈嫩橄欖褐色，並有小白點，胸部呈灰色半環狀，下體前部為栗褐色，後逐漸轉褐色，肋骨為深褐色斑點，跗骨和腳趾為黃褐色。
【生態】此鳥常成群活動於山區、灌木叢、草叢、竹林等地，少則3只，多則5只，多則10。夏天，它們大多活躍在山坡和山頂，冬天，它們轉移到山麓、溪流和叢林尋找食物。晚上，它們在橫枝上排成壹串取暖。竹雞以雜草種子、芽和果實為食。人工飼養多吃玉米、小麥等。，也吃昆蟲。竹雞善唱，歌聲尖厲洪亮，尤其在繁殖季節。
【繁殖】該鳥每年3月進入繁殖期，此時由群居轉為分散活動。雄竹雞有獨特的占地行為，其領地內不允許其他類似的入侵，因此經常發生打鬥。4-5月產卵，在茂密的灌木叢、草叢和竹林中築巢，以樹葉、幹草等為食。每巢產7-12枚卵，重15g，卵為深乳白色或淺褐色，有褐色斑點和淺灰色斑點。雌性孵化持續65，438+06-65，438+08天，最長可達20天。幼鳥為早期成鳥，孵化後可隨成鳥奔跑覓食。竹雞是壹種野生的家養價值很高的珍禽，生命力和抗病能力強，繁殖性能好，適合我國各地飼養。其肉厚，骨薄，內臟小，肌肉蛋白質含量高，脂肪低，肉質細嫩可口，是優質的野味滋補品。隨著重竹雞養殖業的發展，它將主導整個家禽市場。在人工飼養條件下，竹雞平均壹年產蛋80枚，產蛋性能好的個體在良好的飼養管理條件下可達120枚。
1.種雞的飼養與管理
(1)飼養條件:飼養的竹雞如果用散料餵養，要有禽舍和操場，讓它安靜的進食休息，飛翔，得到自然的陽光。舍內飼養密度為15只/m2；
(2)飼料和飼養方法:飼料配制要合理，保證其正常發育不發胖。該飲料的配方為:玉米粉42%，小麥粉30%，豆粕17%，魚粉5%，石粉4%，微量元素1.5%，巖鹽0.2%。0.3%添加劑。另外，每100公斤飼料添加20克多種維生素，每天投餵量為30-35克，每天分三次投餵。
(3)管理:飲水要新鮮充足，屋內空氣要清新。抓竹雞要在晚上關燈後，用手電筒照，壹只壹只抓。白天抓竹雞，會讓整個群體飛來飛去，造成嚴重的應激，甚至死亡。防疫程序如下:1周齡用新城疫I疫苗滴鼻，10周齡肌肉註射雞疫I疫苗，1次產蛋前用雞疫I疫苗。
二、雞的飼養管理
育成竹雞飼養至28周齡時，轉入育成竹雞飼養期。按照1: 3的雌雄比例，籠養。調節好飲光後，竹雞在31周齡左右開始產蛋。
1.飼養條件:產蛋竹雞對環境溫度要求嚴格，低於5℃或高於30℃。最佳鋪設溫度為16-24℃。光照可以促進性腺的功能活動，提高產蛋率。飼養員飼養室的燈室光強應達到3瓦/平方米，燈泡應懸掛在離地面2米的高度，間距適當，使光線分布均勻。光照時間和強度不能忽長忽短，忽高忽低，否則會影響產蛋率。產蛋期光照16小時/天，淡季光照8小時/天。竹雞的淡季和淡季可以根據飼料和光照強度、時間進行調整。養殖竹雞的利用周期壹般為2-3年。
2.飼料:對竹雞在蛋白質方面要求不高，但對維生素和微量元素要求高，要求全面合理。其配方如下:玉米粉61.25%，豆粕18.59%，小麥粉10.46%，蛋氨酸0.23%，石粉7.38%，食鹽0.5%，磷酸鈣1.09%，微量元素和維生素預混料0.5%。如果餵新鮮的蛆，產卵量可以增加。
3.孵化:家竹雞是人工孵化繁殖的。孵化器可以用電、煤油燈或熱水瓶孵化。雞蛋必須新鮮、勻稱、過大、過小、畸形、不潔，保存期壹般不超過7天。儲存溫度為10-15℃，最高溫度不超過20℃。保持濕度在65%左右，儲存期間避免陽光暴曬和震動。孵化前，種蛋要消毒。方法是將種蛋放入容器中，按14 g/m3的比例向高錳酸鉀中加入高錳酸鉀和28 ml/m3的福爾馬林，使之產生氣體，然後蓋上容器蓋熏蒸2小時。
4.溫度:培養箱室溫冬季保持在18-23℃，夏季保持在23-30℃，培養箱內保持在37-38℃；相對濕度7天內55%-60%，1-10天內50%-55%。10-17天70%-75%。翻蛋很重要。從孵化到15天，必須每2小時翻壹次蛋，否則孵化率會大大降低。16天到殼不能翻蛋。在孵化期，要註意晾蛋，直到溫度達到32-33℃。孵化中期，每次晾卵時間為10-15分鐘，後期或天氣炎熱時，每次晾卵30分鐘，23-24天不晾卵。在孵化期，對卵進行兩次光照，第壹次光照在第5-6天，第二次光照在第16天。第二次光照後，發育黨的蛋被轉移到孵化器中繼續孵化，直到孵出小雞。孵化用的蛋盤要平放，防止擠壓，否則會影響孵化。用另壹張網蓋住孵出的托盤，防止孵出的竹雞脫落。孵化溫度比培養箱低0.5-65438±0℃。註意艙口放下後的通風。適當增加水、板和濕度，以利於脫殼。
竹雞孵化期為17-18天。小雞孵出後，挑出有幹絨毛的幼竹雞。放在雞箱裏，雞箱底部要用軟幹草或軟紙加熱，最好是50-100/箱。對於能啄殼但不能孵化的胚胎雛雞，可進行人工助產，助產應在雛雞尿囊血管幹涸後進行。盡量少，以免影響幼雛。20天以後再生。
第三，沈思
育雛方法可采用塑料大棚育雛，第壹周幼衣溫度降低65438±00℃，待接近自然溫度時停止加熱。育雛溫度在1周內為60%-70%，1周後為50%-60%。育雛過程中在保證育雛溫度穩定的前提下註意通風換氣，增加舍內新鮮空氣。幼竹雞密度為1-10日齡，每平方米80只；10日齡至4周齡，50只/m2；4周到13周，25只動物/平方米。光照強度:出殼後20小時至1周齡，實行全天光照，強度為4瓦/平方米；商品竹雞育雛時，光照20小時/天，2瓦/平方米。在棚裏養小雞，要防貓防鼠的危害。
孵化後24小時不時喝水。先讓他們用1: 3000高錳酸鉀溶液自由飲用，第二天再連續5天飲用0.5%葡萄糖水，再連續5天飲用含恩諾沙星的水(按說明書使用)。如果要在24小時後開始進食，首先要餵壹些碎米混合煮熟的蛋黃和芝麻。可以把飼料撒在厚紙板上引導。餵養量第壹周每天8克，以後逐漸增加。從第二周大到生長期全價飼料。
飼養和訓練
壹、選擇好的媒介苗:培育選擇性高、健壯、活潑、愛叫的雛鳥或幼鳥(不限於山鳥)作為媒介鳥。
二、勤於遛鳥:要熟悉和適應各種環境，培養與主人的感情。
三、營養全面:通常以雞飼料為主，配以切碎的花生、燕麥、種子、芝麻、油菜籽等。，而且每天必須餵壹些蟲子(黃粉蟲10-20)，保證青飼料和飲用水的供應。嘗試使飼料多樣化。為了提高性，可以餵壹些蛋黃和蜂王漿(不要多)。
四、多作歌:經常帶鳥上山，聽山鳥的歌聲。平時經常用竹雞哨逗媒鳥唱歌，尤其是媒鳥唱歌的時候，主人要跟上媒鳥唱歌的節奏，不能亂吹。竹雞:“雞犬好”！主人:“好孩子”！“雞犬可愛！哎！”如此反復逗弄和歌唱，經過壹段時間的訓練，傳媒鳥就會隨著主人的哨聲歌唱。
日本竹雞的養殖技術
壹、繁殖前景日本竹雞是壹種繁殖價值高、生命力和抗病能力強、繁殖性能好的珍禽，適合我國各地繁殖。其肉厚，骨薄，內臟小，肌肉蛋白質含量高，脂肪低，肉質細嫩可口，是優質的野味滋補品。隨著竹雞養殖業的發展，它將主導整個家禽市場。在人工飼養條件下，竹雞年均產蛋量為80枚，產蛋性能好的個體在良好的飼養管理條件下可達120枚。養殖竹雞的生產潛力很大。湖南省安化縣高效養殖示範園從2002年開始引進日本竹雞，養殖規模逐漸擴大。目前已發展成為中國最大的竹雞養殖基地。年產值50多萬元。育種經驗介紹如下:
二、成熟飼管:1、飼養條件:如果飼養的竹雞分散，要有禽舍和運動場，讓它們安靜的進食休息，飛翔，得到自然的陽光。舍內飼養密度為15只/m2；2、飼料和飼養方法:飼料配制要合理，既要保證其正常發育又不能增重。飼料配方為:玉米粉42%，小麥粉30%，豆粕17%，魚粉5%，石粉4%，微量元素1.5%，巖鹽0.2%。0.3%添加劑。另外，每100公斤飼料添加20克多種維生素，每天飼餵量為30-35克，每天飼餵3次；3.管理:飲用水要新鮮充足，室內空氣要清新。抓竹雞要在晚上關燈後，用手電筒照，壹只壹只抓。白天抓竹雞，會讓整個群體飛來飛去，造成嚴重的應激，甚至死亡。防疫程序如下:1周齡雞新城疫疫苗滴鼻，1周齡雞新城疫疫苗肌肉註射，產蛋前接種1次雞新城疫疫苗。
三、種竹雞的飼養管理:種竹雞飼養良好，產蛋率、種蛋受精率、受精卵孵化率、育雛成活率高。因此，竹雞的飼養管理是提高繁殖率的關鍵環節。育成竹雞飼養至28周齡時，轉入育成竹雞飼養期。此前要對個體進行再次嚴格選擇，符合育種選擇時留下的形狀、精神狀態差、毛色差或部位異常者要淘汰。然後按照1: 3的雌雄比例進行籠養。調節飼料和光照後，竹雞在31周齡左右開始產蛋。1.飼養條件:產蛋竹雞對環境溫度要求嚴格。如果低於5℃或高於30℃，產蛋率和受精率都會受到很大影響。產卵的最適溫度為16-24℃，光照能促進性腺的功能活動，提高產卵率。竹雞飼養室的光照強度應達到3瓦/平方米，燈泡應懸掛在離地2米的高度，間距適當，使光線分布均勻。光照時間和強度不能忽長忽短，忽高忽低，否則會影響產蛋率。產蛋期光照16小時/天，淡季光照8小時/天。養殖竹雞的淡季和淡季可以根據飼料和光照強度、時間進行調整。養殖竹雞的利用周期壹般為2-3年。2.飼料:對竹雞在蛋白質方面要求不高，但對維生素和微量元素要求高，要求全面合理。其配方如下:玉米粉61.25%，豆粕18.59%，小麥粉10.46%，蛋氨酸0.23%，石粉7.38%，食鹽0.5%，磷酸鈣1.09%，微量元素和維生素預混料0.5%。如果餵新鮮的蛆，產卵量可以增加。3.飼養管理:產蛋期不限制飼養，壹天餵三次。投料量是根據投料罐連續投料的原理。飼料要新鮮，黴變飼料會降低產蛋量。竹筒雞是粉做的，很好吃。應該在飲用水中加入土黴素和維生素B類藥物，以幫助消除壓力。室內衛生，新鮮空氣。
4.孵化:家竹雞是人工孵化繁殖的。孵化器可以用電器、煤油燈或熱水瓶孵化。雞蛋必須新鮮、勻稱、過大、過小、畸形、不潔，保存期壹般不超過7天。儲存溫度為10—15℃，最高不超過20℃。保持濕度在65%左右，儲存期間防止陽光直射和振動。孵化前，種蛋要消毒。方法是將種蛋放入容器中，按14 g/m3的比例向高錳酸鉀中加入高錳酸鉀和28 ml/m3的福爾馬林，使之產生氣體，然後蓋上容器蓋熏蒸2小時。培養箱室溫冬季保持在18-23℃，夏季保持在23-30℃，培養箱內保持在37-38℃。7天內相對濕度為55%-60%，1-10天為50%-55%。10-17天70%-75%。翻蛋很重要。從孵化到15天，必須每2小時翻壹次蛋，否則孵化率會大大降低。16天到殼不能翻蛋。孵化期也要註意晾蛋，晾到32-33℃即可。孵化中期，每次晾蛋10-15分鐘，後期或天氣炎熱時，每次晾蛋30分鐘，23-24天不晾蛋。在孵化期，要給卵拍兩張照片，第壹張照片在第5-6天，第二張照片在第66天。孵化用的蛋要放平，防止擠壓，否則會影響孵化，孵化板要用網罩住，防止孵出的竹雞脫落。孵化箱溫度比培養箱低0.5-65438±0℃。註意孵化箱的通風，適當增加水和平板，提高濕度，以利於孵化。竹雞孵化期為17-18天，孵化後挑出毛幹的幼竹雞。放在雞箱裏，雞箱底部要用軟幹草或軟紙加熱，最好是50-100/箱。對於能啄殼但不能孵化的胚胎雛雞，可以進行人工助產。助產應在雛雞尿囊內血管幹涸後進行，孵出裝置盡量少開，以免影響孵出雛。不孵化20天不孵化。
五、育雛:育雛的方法可采用塑料大棚育雛，第壹周降低育雛溫度65438±00℃，待接近自然溫度時停止加熱。育雛濕度1周內相對濕度60%-70%。1周後50%-60%。在保證育雛溫度穩定的前提下註意通風換氣，增加棚內新鮮空氣。竹雛密度1-10日齡，80只/m2，10日齡至4周齡，50只/m2，4周齡至13周齡，25只/m2。光照強度:孵化後20小時至1周齡，全天光照，強度4瓦/平方米，商品竹雞育雛時20小時/天，2瓦/平方米。在棚裏養小雞，要防貓防鼠的危害。孵化後24小時喝水，先用1: 3000高錳酸鉀溶液讓它們自由飲水，第二天開始喝0.5%葡萄糖水5天，再喝恩諾沙星水(按說明書)5天。如果24小時後想開始進食，先餵壹些碎米混合煮熟的蛋黃、芝麻等。妳可以把飼料鋪在厚紙板上，讓它們尋找食物。餵養量第壹周每天8克，以後逐漸增加。從第二周大到生長期全價飼料。壹個配方:樟樹籽40%，玉米粒30%，大米30%，外加蔬菜和骨粉。蝸牛和螞蟻可以活的餵養。