冬天在有麥穗魚的湖中拉網捕魚可以釣到麥穗魚，特別是冬天在黑龍江河流破冰捕魚，壹網可以釣到壹兩百斤的麥穗魚。
麥穗魚，又名羅漢魚、麻嫩魚、盜口魚，略扁，呈桿狀，頭稍尖，上口小。下顎略長於上顎，唇薄，上顎邊緣有角質層，口小，背鰭短，無硬刺。