1.又忘了走壹步，但是很簡單。白蛤提前用清水泡半天，生蠔提前泡半個小時。只需將五花肉、黃椒、白菜切成條狀，胡蘿蔔切片，如圖。
2.依次將姜片、五花肉、胡蘿蔔、大白菜、蠔幹、黃椒、蝦仁翻炒，加入適量水，加入白面包煮10分鐘至白面包變軟，加入少許魚露和鹽調味。