三椒肥牛金針菇是什麽做法？

1.先把金針菇用熱水焯壹下，改水燒開，再把肥牛關了。金針菇瀝幹水分，鋪在盤子底部。肥牛瀝幹水分，鋪在金針菇上備用。三椒肥牛金針菇

2.鍋中倒入適量的油。油七成熱時，二井條、紅椒、鮮青椒爆香，倒入李錦記醬油(這是我第壹次，最少要倒兩勺醬油)，然後加入高湯燒開，最後在鍋裏加點花椒油，倒入盤中的肥牛，就大功告成了！