炸雞腿雞翅，用什麽粉炸的又香又脆。

教妳壹個“脆皮炸雞翅”食材:雞翅味精500克，蛋黃少許，糖壹顆，鹽30克，蒜少許，生粉少許40克吉士粉65438+花生油00克。做法:“1”用蛋黃和部分生粉作為全部調料，雞翅混合腌制1-2小時。“2”使用大約100度的油溫。PS:雞翅掉油鍋前先沾點生粉(希望能幫到妳)。