豆芽是什麽？豆子是怎麽長出來的？

目前市場上培育豆苗有兩種方式。壹種是無土栽培，壹年四季都可以供應。壹般豌豆(青豌豆或麻豌豆更好)都是托盤栽培，10天左右就可以收獲了。壹個是土壤栽培。壹般蘆筍豌豆苗的種子是秋天播種，冬天收獲嫩頭。按照妳說的，大概屬於第壹種。無土栽培壹般比土栽精細。