紫菜蝦皮湯的正確做法

2.打開雞蛋，在碗裏攪拌均勻。

3.蝦仁洗凈，用料酒浸泡10分鐘。

4.大火加熱植物油，倒入醬油炒鍋，立即加入1碗水，放入紫菜和蝦皮煮10分鐘，然後加入蛋糊和醋，稍微攪拌，煮雞蛋，加入味精和香油。