花椒油和芝麻油有什麽區別？

1，原料不同:香油和花椒油是完全不同的兩種東西。香油是用芝麻制成的，具有香味濃郁，無辣味的特點。花椒油是用花椒制成的，吃起來很辣，香味和香油有很大區別。

2、香味不壹樣:要註意麻油的濃烈，而花椒油是辣的。

3，作用也不同:需要註意的是，芝麻油壹般是作為比較清淡的涼拌菜，而花椒油的味道比較重。

以上內容參考百度百科-花椒油。