為什麽貴州石阡綠豆粉是黃色的？

根據百度百科，石阡綠豆粉是將上述好綠豆和好大米混合，浸泡研磨成豆漿，烘焙後的成品顏色為黃色。

石阡綠豆粉是傳統民間食品中的壹絕，但卻是家庭早餐的最佳食品，具有清熱解毒、潤腸健胃的功效。