為什麽面粉廠冒煙會引起爆炸？請描述壹下具體原理。

原因有很多。面粉的成分含有碳、氫等元素，可以燃燒。它們爆炸的壹個重要條件是塵粒特別細。

在制作過程中，會產生大量極細的面粉粉塵，到處飛揚。當粉塵懸浮在空氣中，達到較高濃度時，如每立方米空氣9.7g面粉，遇火、火星、電弧或適當溫度時，會瞬間燃燒，形成劇烈爆炸。

粉塵爆炸