在用鹽水腌牛肉之前，我需要經過水嗎？

妳需要先用水，再用鹽水。具體做法如下:壹、準備材料:牛肉:適量，鹵水:適量。

1.牛肉洗幹凈，放鍋裏泡壹會兒，然後撈出瀝幹水分備用。

2.將適量鹽水放入另壹個鍋中。

3.然後把牛肉放進鍋裏。

4.牛肉燒開後轉小火1.5小時，將牛肉徹底煮熟。

5.把碎片拿出來，放在盤子裏。