紅薯，牛奶，面粉，蛋清，白糖，蛋黃，油
做法
1、將紅薯去皮蒸熟，然後搗成泥。
2、加入牛奶攪拌均勻，再加入適量面粉調成粘稠糊狀即可。
3、將蛋清打入另壹個容器，加適量白糖打發。
4、然後將打發的蛋清和蛋黃壹起倒入紅薯中，再次攪拌均勻。
5、將準備好的容器抹好油，把紅薯糊倒入水開後上鍋蒸20分鐘即可。