包子、饅頭、花卷怎麽做？

把揉好的面放到壹個盆裏，盆的容量至少是妳的面的三到五倍，然後用塑料袋或者保鮮膜把盆蓋上，再蓋上壹個口徑差不多的盆。

然後就是面團，避免陽光直射(冬天可以適度曬太陽)，放在30度左右的地方兩三個小時，然後觀察面團的發酵情況。壹般做好的面團會裹上壹層。