伏特加是壹種以高度蒸餾酒精為基礎的烈酒，通常酒精含量為40至60度。中國的白酒泛指用高粱、小麥等釀造的烈酒。通過發酵和蒸餾，酒精含量壹般在40-60度之間。伏特加96度相當於中國96度白酒，屬於高度蒸餾酒精，酒精濃度很高。