東北珍珠米是什麽？

東北珍珠米，顧名思義，顏色很白，米粒特別圓，故名珍珠米。

珍珠米:

大米按種類分為秈米、粳米、糯米。珍珠米是粳稻中的壹種，因其籽粒飽滿，色澤潔白，外觀呈珍珠狀而得名。其中，泰國的珍珠米品質最好，中國最好的產地珍珠米位於東北，中國寧夏也有珍珠米種植。