具體方法如下:
品種選擇
根據氣候類型、市場需要、設施狀況、資金情況和種植規模等客觀因素,慎重選擇品種,合理搭配顏色比例,以取得最佳的經濟效益。目前我國應用的切花月季品種有上百個,同時還可以從國外直接進口新品種,選擇的余地較大,所以對這方面的工作要給予足夠的重視,比如出口生產:對俄羅斯可以較單壹地選擇紅色大花型的品種,對日本和東南亞國家要選擇中小花型的品種,顏色以淡雅為主,而且品種要多些;內銷生產:北方以紅色品種為主,南方則要適當增加淡雅顏色品種的比例。
土地的準備
土壤改良
切花月季最適於pH值為5.6-6.5的微酸性土壤。當pH值高時,可以通過施用草炭、松針土來降低pH值;當pH值低時,可以通過施用石灰來提高。施用石灰後,至少要等1周才能種植。在生長階段可以通過施肥來調節土壤的pH值。
營養充足、排水透氣良好的土壤是月季切花培育成功的關鍵。種植前要根據土壤的質地和營養狀況來施用基肥,施用已發酵的有機肥能改良土壤,促進月季的生長。忌施新鮮的廄肥,避免燒苗和引發蟲害。對於過粘重且富含腐殖質的土壤,不能施用廄肥,以防止土壤硬化,應施用草炭、細沙等來改良土壤。
土壤改良的深度為0.8-1.0 m。在準備做畦的位置挖深30cm左右,寬0.6-0.8 m的溝,按每667平方米3立方米雞糞或6立方米羊糞或12立方米牛糞的肥量向溝中施肥(也可將上述肥料適當混合後施用),並將糞肥與土壤混勻。之後將溝填平,按每667平方米再施入3立方米雞糞或6立方米羊糞或12立方米牛糞和10立方米草炭土或松針土,並與土壤混勻。改植時可以用上述肥量的50%。
土壤消毒
如果溫室未種植過月季,可以應用多菌靈、五氯硝基苯等殺菌劑和辛硫磷、甲基異柳磷等殺蟲劑進行簡單的土壤消毒。如果溫室長期進行月季生產或發現線蟲或根瘤,就需要進行嚴格的土壤消毒。
★化學消毒
通過向土壤中施用氯化苦、溴甲烷、棉隆(二甲硫嗪)和安百畝(NCS)等化學藥劑。利用毒氣在土壤中的擴散來殺死土壤中的病原菌、害蟲和雜草種子。為了使氣體在土壤中充分擴散,消毒前進行土壤翻耕,疏松土壤的結構。同時降低土壤的含水量,擴大土壤的空隙度。施藥後要用塑料薄膜覆蓋地面,保持地溫在10℃以上,並達到藥劑要求的消毒天數。消毒後要翻耕土壤,待殘藥排盡後再定植,以免造成藥害。
由於氯化苦和溴甲烷的毒性大,容易造成公害、刺激性強施用不方便和殘藥排除慢等原因,已經被許多國家禁止使用。
★熱力消毒
通過向土壤中噴灑熱水,高溫蒸氣或在土壤中埋設熱水管,使土壤溫度達到60℃左右,從而殺死土壤中的病原菌、害蟲和雜草種子。與化學消毒相比,熱力消毒具有無農藥汙染、清潔衛生、土壤冷卻後即能種植的優點,但是需要購置加熱設備,而且能量消耗大,成本高,特別是大面積土地消毒時更困難。另外熱力消毒會造成土壤營養成分的改變。
整地做畦
將改良和消毒後的土地按畦面寬和步道寬各0.6-0.8m做畦,畦東西走向和南北走向均可。畦高0.3-0.4m,畦面要耙平,以便灌溉。滴灌要預先裝好,如果要覆地膜也要預先鋪好。
種苗定植
選擇種苗
月季種苗有嫁接苗、扡插苗和組培苗三種,壹般根據資金情況和環境條件選定。嫁接苗根系發達,生長旺盛,切花產量高,產花周期長(5-6年),是栽培的理想選擇;但是嫁接苗對修剪技術要求較高,而且價格較貴,同時還必須考慮砧木的適應性。扡插苗繁殖快,成本低,管理簡單,生產上應用也較多;但是扡插苗的根系較弱,長勢不如嫁接苗,產花周期較短(4-5年)。組培苗生產繁瑣,種苗供應較少,所以生產上很少應用。
種植密度
因月季的品種、種苗的類型和環境條件而異,目的是保證切花的質量,減少病害的發生。植株高大的品種可種植得稀些,而植株矮小的品種可種植得密些。陽光充足、空氣幹燥的地區要種植得密些;在陰天較多、空氣潮濕的地區要適當稀植。嫁接苗要種植得稀些;扡插苗要種植得密些。每畦栽兩行,行距0.3-0.4m,嫁接苗株距0.3-0.4m,扡插苗株距0.2-0.3m。
種苗定植
全年都可以定植,但以春季較好。因為定植後幼苗迅速生長,植株進入采花期早,當年冬季切花產量高,生產見效快。壹畦上兩行要相間種植,以利於植株生長。嫁接苗定植時,要將嫁接口部位向陽,並露出地面2-3cm,防止接穗生根。壹棟溫室盡可能栽種壹個品種,以便管理和預防病害交叉感染。
植株修剪
幼苗期修剪
目的是培養產花主枝。將生出的花蕾在透色後摘掉,把達到40cm的枝條從基部3cm處彎折成為營養枝。如果枝條的長度不夠,待側芽萌發後再彎折。經過三個月左右,營養枝達到3枝以上,新生枝達到切花標準即可采花。第壹次采花要註意留茬高度,壹般15-20cm,粗枝留得高些,細枝留的矮些。留下的枝條即為產花主枝。除趕上“情人節”等花價高的情況外,壹般不要提前采花,否則會影響後期的產量。如果提前采花,之後要繼續培養營養枝和產花主枝。
生產期修剪
生產期要及時抹去切花枝的側芽。第二、第三次采花時,至少要保留2-3片五小葉,繼續培養產花主枝。之後至少要留1片五小葉,確保側枝萌發。產花主枝的多少要根據品種和種植密度而定,壹般3-5枝,也可多達10-12枝。在產花期要將達不到切花標準的枝條繼續彎折為營養枝。
調整期修剪
在植株超高,長勢減弱或調整花期的情況下,要對植株進行調整修剪。不要采取剪去大部分枝條的做法,那樣容易造成植株生理嚴重失調,根部萎縮,基部新芽生長緩慢,甚至植株死亡。而應在50cm左右處彎折枝條,註意不要扭斷皮部,並將枝條過長部分剪除,從而最大限度地保留葉片數量,使其成為營養枝。經此處理後,新芽萌發較多,要進行篩選,適當留取切花枝條。
追肥
科學的施肥方法應該根據植物的吸收量和土壤的養分含量以及肥料的利用率來確定全年的施肥總量,然後再制定基肥和追肥的用量及施肥次數,並且定期對月季葉片和土壤進行營養分析。以便有針對性地施肥。
基肥的施用已在土壤改良壹節中敘述。
追肥壹般以化肥為主,大量元素通過滴灌系統每次澆水時施用,微量元素通過葉面噴霧定期施用,壹般每667平方米每年施用純氮40-50 Kg,純磷25-40Kg,純鉀25-40Kg,可以采用尿素、硝酸鉀、磷酸二氫鉀、磷酸二銨和硫酸鎂等肥料調配施用。幼苗恢復生長後就要開始追肥,開始用肥量要少,隨著植株的生長逐漸增加用肥量。切花采收後新的花枝萌發出來時,要增施氮肥和鉀肥;花枝現蕾後要增施磷肥和鉀肥;休眠期停止施肥。發現缺素癥(表1)要及時施肥救治。
溫度控制
月季的生長適溫為:晝溫20-25℃,夜溫12-15℃。較高的溫度能增加切花的產量,縮短采到花日數,但同時也會造成花枝長度短,花瓣短而少,花朵小而露芯,降低切花的品質。較低的溫度能增加花枝長度,使花瓣長而多,花朵大且花杯高,提高切花的品質,但同時也會造成切花的產量降低,發育速度慢,延長采花日數。
冬季生產為了提高夜溫,節約能源,降低成本,可以將晝溫提高到35℃。
降溫可以通過遮蔭、通風、噴水、濕簾和地下管道通冷水來實現(地下管道在畦下45 cm深處,每畦4-5根);升溫可以通過暖氣。熱風爐、增施有機肥,覆黑色地膜和地下管道中通熱水來實現。
光照的控制
月季為中性植物,葉片的光飽和點為3.5-5.0萬Lux,光補償點為1.0萬Lux。光照過強將造成月季的枝條變短,花色變淺;光照不足則會使月季的枝條細弱,產生盲花。夏天可以采取適當的遮陽措施,可用遮陽率為30-50%的遮陽網,以降低溫室內的溫度,改善花色和增長花枝,保證切花的品質。冬天要保持溫室的玻璃或塑料薄膜清潔,在保證溫室內溫度的前提下。提早揭去和延晚放下溫室外草苫或室內保溫幕,使植株充分吸收陽光。按每5.6w/m?用高壓鈉燈或日光燈補光,可以提高切花的產量和品質,但由於成本較高,除高緯度地區外,生產上很少采用。
水分控制
月季是喜水作物,土壤缺水會影響切花約產量和品質,土壤水分過多又會造成根系因通氣不足而影響發育。月季適合的EC值為0.25-0.75mg/cm,土壤水分張力pF為1.8。澆水量取決於土壤的類型,氣候條件和植株的生長狀況,每667平方米溫室壹次澆水8t左右。夏季3-4d澆壹次水,春秋季5-6d澆壹次水,冬季7-9d澆壹次水,最好在早晨進行。定植後要盡快澆壹次透水,保證幼苗盡快恢復生長。光照不足時要控制澆水量,以防止植株徒長。
灌溉系統最好采用膜下滴灌,這樣既節約用水和人工,又能有效降低溫室內的空氣相對濕度。要經常檢查灌溉系統供水是否均勻。
通風換氣
溫室種植月季,如果通風不良就會影響植株的生長。夏天應盡可能地擴大溫室的通風量,以降低溫室內的溫度,保證切花的品質。冬天為了保溫,溫室封閉得很嚴,使溫室內的空氣變得很汙濁,因此需要通風來保持溫室內的空氣新鮮;通風的同時又要註意保持溫室內的溫度,所以壹般在白天氣溫升高後進行,以免影響室溫。當溫室內的空氣相對濕度很高時,必須用加熱或通風的方法來降低濕度。
病蟲害綜合防治
月季切花生產過程中,病蟲害的控制應該采用“預防為主”的原則,因為植株壹旦發病就會降低切花的品質,影響經濟效益。前文已經介紹了壹些土壤消毒預防病害的措施,除此之外還要及時清理溫室內的殘枝落葉和雜草,定期施用農藥防止病蟲害的發生。病蟲害壹旦發生,要及時施用農藥救治。農藥的劑型應以水劑和煙霧劑為主(特別是在生長後期),避免葉片被農藥殘漬汙染而降低切花的品質。噴藥時不要噴到花蕾上,如果發現葉面有藥漬,采收時要噴水沖凈。表2列出了溫室月季常見病蟲害及防治藥劑,供參考。
切花的采收
采收因品種、季節和市場需求而不同,對花蕾開放程度的要求也不同。當地銷售應在花蕾開放或半開放時采收;遠距離運輸時,紅色和粉色品種要在花蕾外面花瓣的邊緣伸開時采收,黃色品種要再略早些,白色品種則要再略晚些。冬季采收花蕾開放得要大些,夏季采收花蕾開放得要小些。花瓣多的品種采收時花蕾開放得要大些,花瓣少的品種采收時花蕾開放得要小些。
為了使采收的月季切花開度接近,冬季每天采收壹次,春秋季每天采收兩次,夏季每天采收三次。
月季切花采收後,盡快插入水中並轉移到陰涼處。去掉下部20cm的葉和刺,按長度分級,中小花型枝條最短40cm,大花型枝條最短50 cm,每10cm壹個等級。20枝捆成壹紮,中小花型花蕾按壹層擺放,大花型花蕾可按兩層擺放,花蕾處纏上壹圈瓦棱紙,紙的上沿高出花蕾5 cm。捆好後將花束下部剪齊插入水中4小時,之後送市場銷售或放入冷庫存放。