可以用做飯的大米做。
制作方法如下：
所需原材料：
1、主料：大米50克、水250毫升。
2、輔料：甜酒曲3克。
第壹步：先將大米加水，浸泡過夜。
第二步：然後放入電飯鍋蒸熟為止。
第三步：放入酒曲和水攪拌均勻。
第四步：裝入瓶子，密封發酵36小時即可。
第五步：密封之後就可以食用了。