芋頭沒煮熟有毒嗎？芋頭沒煮熟有毒嗎？

1、生芋頭含有微量毒素，食用後會引起輕微中毒癥狀，如嘔吐、腸胃不適等癥狀。所以在食用時，芋頭需要完全煮熟才可以放心食用。

2.芋頭含有豐富的營養成分，如蛋白質、澱粉以及各種維生素和礦物質。食用後可以為身體提供營養物質的攝入。