萬能調料汁配方大全

配方：花椒100克、八角80克、小茴香80克、砂仁25克、良姜25克、陳皮25克、幹姜20克、蓽撥20克、草果20克、豆蔻20克、白芷15、香葉15克、丁香5克。

做法：1、用清水沖洗壹下，晾幹水分。另起壹口鍋，不要倒油，直接用小火炒幹，再打成細膩的粉末。

2、倒入25克白胡椒粉，25克黑胡椒粉，攪拌均勻。這壹份是500克，可以用很長時間。