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百香果醋的正宗做法,以及如何讓百香果醋好吃。
百香果洗凈晾幹,然後切開,取出裏面的果肉和籽,放入無油無水的可密封容器中。
在容器中加入冰糖和米醋,充分浸泡。擰緊蓋子。
夏天可以放冰箱保存,冬天室溫保存,密封15天。
每次開封後取30ml,用5-10倍的溫水稀釋,或加入蜂蜜,口感更佳。
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