麻蛤的做法水煮幾分鐘竅門

1、鍋內放水，加姜片和鹽，用淡鹽水浸泡使麻蛤吐盡泥沙，刷凈外殼後放入鍋中大火燒開。2、煮至麻蛤開口，撈出。3、小米椒、姜蒜切末。4、小米椒、姜蒜加豆豉蒸魚醬和生抽拌成汁。5、煮好的麻蛤去半邊殼，擺盤。6、調料汁淋在麻蛤上。7、淋上熱油即可食用。8、簡單的香汁麻蛤就做好啦！