佛跳墻怎麽做金湯

1.要想煮出佛跳墻的金湯，必須具備老母雞湯、牛腿湯、火腿湯、豬皮湯、瑤柱湯、豬脊骨湯的基本條件。這樣才能保證湯的鮮香，同時前期壹定要多加水，保持5小時以上的熬煮時間。

2.肚條腔，又名滿壇香，是中國福建福州的壹道名菜。相傳是道光年間福州聚春園酒樓老板發明研制的，至今已有200多年歷史。佛跳墻食材豐富，深受人們的歡迎和喜愛。