芋頭是什麽？芋頭是什麽？

1，芋頭是著名的漢族小吃，屬於閩臺傳統甜品。常見的品牌有芋頭和芋頭。

2.蒸好的芋頭，壓成泥，拌上紅薯粉和水，揉成條，切成小塊，放入沸水中煮至浮起來撈出，形成芋頭丸子。加紅薯粉更q，用太白粉更軟。類似的食物還有用綠豆沙代替芋泥的綠豆丸。都是臺灣省九份有名的小吃之壹。