2.用刀將香蕉切成5厘米左右的段。
3.把雞蛋放在碗裏，然後打碎。先把香蕉片用澱粉粘在玉米澱粉裏，再裹上蛋液，再裹上芝麻和燕麥片。
4.熱鍋放油，火至五六成熱，如圖。
5、小心放入香蕉段，慢炒，如圖。
6.煎出來的面是金黃色的。
7、出鍋。成品圖如圖所示。