1、佛山市農副產品批發市場：位於佛山市禪城區南莊鎮官窯路19號，是佛山地區最大的農副產品批發市場之壹。
2、佛山市奇梅果品市場：位於佛山市南海區平洲街道石井村，是佛山地區較為著名的水果批發市場之壹。
3、佛山市三水區批發市場：位於佛山市三水區樂平鎮，是該地區著名的農副產品批發市場，有水果批發商販。
1.選擇隔年腌制的海蜇，洗去沈澱物，用清水浸泡5-6小時，然後沖洗掉沈澱物，沿海蜇花瓣切成小塊，用砂濾水沖洗幾個小時。
2、蔥花放入小碗中，精煉油入鍋加熱，沖入蔥花碗中，使蔥花飄香，即成蔥油。
3.將海蜇頭過濾去水，將碗放大，註入80℃的開水燙壹下，立即將開水瀝幹，趁熱加入醬油、白糖、味精，再倒入香油、蔥油即可食用。