材料:南瓜1,大米40克。
輔料:適量水。
第壹步:大米用清水洗凈後,用清水浸泡60分鐘。
第二步:把南瓜切成頂蓋,挖空南瓜裏的果肉。
第三步:將挖好的南瓜切成方塊,與泡好的大米混合均勻。
第四步,攪拌均勻,倒入挖空的南瓜中。
第五步,加入適量清水後,放入蒸籠蒸半小時。
第六步,半小時後,制作完成。
1,食相克:蛤肉不宜與芹菜同食。
2、禁忌人群:肉性涼,脾胃虛寒、腎虛遺精者忌食;也不適合感冒氣管炎的人;風寒感冒患者不宜食用;女性月經來潮和產後恢復期間不要吃。
3、蠍子是蠍子的俗稱。李晴袁迢《南越筆記:白蛛》:廣東人說:南風起,毽子落,霧中生,水中成,北風薄,南風肥,厚而不薄。