拉丁名:葫蘆巴籽
英文名:藍莓
杜鵑花科(杜鵑花科)越橘屬(越橘屬)。杜鵑花科越橘屬越橘屬..
產地分布
全球分布的越橘屬植物可達400余種。臘梅的名字來源於英語Bluebe rry，意思是藍色的巴卡。原產和主產於美國又被稱為美國藍莓。
配置特征
藍莓果實平均重0.5 ~ 2.5g，最大重5g，果實色澤美觀、悅目，藍色且由白色、果肉粉紅色組成，種子最小，可食性為100%，酸甜可口，且有甜爽宜人的香味，為鮮食佳品。
營養成分
藍莓果實中除了常規的糖、酸和Vc外，還含有VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青素等大量的礦物質，並可食用豐富的K、Fe、Zn、Ca等質元素。根據引進的臘梅到14品種
美國果實分析測定，每100克藍莓鮮果中的花青素含量高達163毫克，蛋白質400-700毫克，脂肪500-600毫克，碳水化合物12.3-15.3毫克，維生素A高達865438+E 2.7-9.5微克國際單位微量元素也很高，每克郭喜安中鈣220-920微克，磷98-274微克，鎂114-249微克，鋅2.1-4.3微克，鐵7.6-30.0微克，鍺0.8-1.2微克，銅2.0-3.2微克。
因為藍莓果實中含有豐富的營養成分，屬於高氨基酸、高辛、高鈣、高鐵、高通、高維生素的營養保健水果。它不僅具有良好的營養保健作用，還有防止腦神經老化、強心血管、抗癌軟化、增強人機機體免疫力等功能。
增長特性
藍莓的栽培種類有三大類，即高叢藍莓、矮叢藍莓和兔眼藍莓。其中高叢藍莓又分為北高叢藍莓、南高叢藍莓和半速群藍莓三種。短叢藍莓和半速生藍莓適宜在溫帶半幹旱地區種植，北方速生梅拉和壹些半速生藍莓適宜在暖溫帶地區種植，兔眼藍莓和南高叢藍莓適宜在亞熱帶地區種植。
保健作用
藍莓可以延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視為超級水果。美國每日健康出版社，最近的研究又為超級水果再添美國贊譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助於預防結腸癌的發生。
研究發現，由於藍莓和其他水果中含有壹種叫紫檀芪的天然化合物，藍莓能起到這種作用是，這有助於預防癌癥早期對身體造成的損害。紫檀芪是抗癌的壹種抗氧化劑，存在於楊梅和黑莓中。
美國俄亥俄大學發現，吃粗糧漿果的動物發生結腸癌的幾率降低了80%，患消化道腫瘤的幾率降低了60%；德國調查人員發現每天喝2、3杯蘋果酒也能預防結腸癌。但是人們不應該依賴任何壹種食物來預防結腸癌，必須平衡膳食，多方面補充富含抗氧化劑的水果和蔬菜。
品種是培育出來的
臘梅為灌木，每叢應有結果枝25-30枝，第2年開花結果，但產量較少，第3年有壹定產量，第5年進入高產期，其壽命50年，平均單株產量3-6公斤，平均單株重2克假如真，壹般每畝大田種植300株左右，平均產量1500-2000公斤。
藍莓適應性強，喜酸性土壤，壹般要求土壤PH值為4.5-5.5；土壤硬松軟，有機質含量壹般為8%-12%，喜濕，抗旱性差。其主栽品種有高叢蘭漿果，單株2米左右貴，能耐-25--30℃的低溫，壹般每畝定值330株；半高叢蘭漿果，株高1.0-1.2米，能耐-35--38℃的低溫，壹般每畝大田種植330株；矮叢藍莓，株高0.5米，能抵禦-40℃以上的低溫，壹般每畝500-800株不等，適合寒帶栽培。藍莓育苗技術可采用根蘗繁殖、根繁殖、扡插繁殖和組織培養繁殖。
引起藍莓病的有真菌疾病、細菌性病和線蟲。我國為新引種區，病蟲害的發生較少。
藍莓果實為漿果型，耐貯性較強，在室內L8-26 ℃常溫條件下，使用鮑曉裝(快餐盒)郭喜安可以保存2周不改變原來的顏色，假如低溫保存其上期會更長，氣調庫可達3個月左右。
商業前景
到20世紀80年代末，美國的拉美幫
栽培面積已近20萬公頃，形成了集藍莓栽培、果實貯藏加工和市場銷售於壹體的巨型藍莓產業。美國的藍莓生產不僅供應本土，而且出口到加拿大、日本、中國臺灣和歐洲等國家。藍莓鮮果在國際市場上價格高，每500克價格為10美元左右，郭喜安大量收購價格為每500克4-5美元。目前，全球有近20個國家和地區開展藍莓產業化栽培，市場規模大，處於供不應求狀態。
我國的藍莓品種主要來源於美國和日本，現已引進適宜我國南北各地種植的品種100多個，適合在全國各種氣候條件下栽培。其中矮叢藍莓適於在我國東北地區種植，北高叢藍莓和半高叢藍莓適宜在我國東北和長江以南和北大部分地區種植。我國藍莓種植面積的廣闊，加上保護地栽培的應用為建立藍莓周年生產提供了供給保證。由於蘭梅初登華夏，全國種植面積不足1萬畝。可預測:栽培藍莓1畝，產量按1500公斤計算，市場最低價格(郭喜安)為每公斤20元，每畝可收入3萬元，其經濟效益十分顯著，是蘋果、桃等大眾品種的20倍。種植藍莓必將成為我國壹種新興的快速致富產業。
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在過去的19年裏，Sue Gray壹直在塔爾薩縣的商業和家庭園藝部門工作。她也是水果、蔬菜和山核桃研究的技術員，也是馬裏蘭合作推廣服務的園藝家。Sue擁有OSU大學的園藝學士學位和馬裏蘭大學的園藝碩士學位。
在俄克拉荷馬州東北部和阿肯色州，藍莓是生產新鮮水果的絕佳選擇。消費者對它們的需求很大，它們不像其他漿果那樣容易腐爛，而且很少有蟲害或疾病問題。它們是唯壹可以有機種植並獲得合理利潤的水果。
阿肯色州目前有450英畝的藍莓生產，80%作為新鮮水果出售，85%的作物是手工收獲的。它代表了不到1%的美國產量。領先的藍莓種植區是密歇根州，新澤西州，北卡羅來納州/佐治亞州和太平洋西北部。
種植藍莓的成功依賴於對植物本質的了解。它是杜鵑花科或石南屬的壹員。這個植物家族的其他成員有杜鵑花、杜鵑花和越橘。這些植物都有以下文化要求，沒有“變通規則”的余地:它們必須有排水良好的酸性土壤，但含有高水平的有機物。它們必須被厚厚地覆蓋，以使纖細的須根免受溫度波動的影響，並保持水分。滴灌必不可少。
南方高叢
傘房越橘
美國有許多種類的藍莓，因為它們原產於北美。這壹地區最常見的三種植物是:北方高叢越橘、南方高叢越橘。)和兔眼藍莓(Vaccinium ashei)。
雖然所有三種類型都將在阿肯色州和俄克拉荷馬州生長，但北部高叢最適合40號州際公路以北，南部高叢將在這兩個州的所有地方生長，而兔眼將在這些州的南部地區生長最好。這三種類型在克拉克斯維爾的阿肯色大學水果研究站生長良好。
商業藍莓種植不需要很大。壹英畝的種植面積包含多達1，000株植物，可以支持數百個客戶。五英畝的種植對於新鮮市場銷售來說是非常大的。壹個人，在收獲季節得到壹點幫助，就可以兼職經營壹英畝的種植。更大的種植將需要更多的勞動力，時間和雇傭額外的幫助或家庭成員。
新鮮藍莓的銷售可以通過路邊攤、自己挑選或者在農貿市場進行。預計在種植後的第三個夏天開始銷售藍莓。
第三年的產量將在每英畝400到800磅之間，隨著每年產量的增加，產量將增加到每英畝幾千磅。
種植藍莓的地點應該根據土壤類型和排水系統來選擇。也要在全曬。理想的土壤應該是排水良好的沙壤土。較重的土壤需要擡高苗床或行，並添加更多的有機物質。
如果沒有仔細的土壤準備和規劃，就不應該種植藍莓。好的種植者知道他們必須花壹個季節在種植前準備好土地。這意味著控制多年生雜草，如百慕大草、約翰遜草和其他競爭對手。土壤必須經過測試，並調整到pH值在4.4和5.0之間。土壤測試也將顯示藍莓所需的氮、磷和鉀的水平。有機物含量也必須很高。藍莓在有機質含量至少為3%的土壤中生長最好。這項額外的測試可以向大學土壤測試實驗室索取。許多農民種植綠肥作物，進而種植藍莓來控制雜草和增加土壤有機質水平。
極細的硫磺被用來酸化種植藍莓的土壤。應根據土壤測試建議，在種植前至少六個月添加。土壤基質與硫發生化學反應並有效地將pH值改變為酸性條件需要時間。
生長在pH值較低(高於5.5)的土壤中的藍莓會表現出缺鐵黃化的跡象..葉子將會是帶綠色紋理的黃色。當pH值過高時，鐵以化學方式結合在土壤顆粒上，使植物無法利用。
藍莓通常用硫酸銨{(21-0-0) + 18%硫磺}施肥。它在每個生長季節分次施入土壤以維持生長。有機種植者使用魚廢料、堆肥和其他有機材料來刺激生長。葉面噴灑魚乳劑和液態海藻是有機種植的有效肥料。
優質的灌溉水對藍莓來說至關重要。讓妳的州立大學土壤和水測試實驗室測試水的“灌溉用途”。藍莓對高濃度的氯化物、鈉和硼非常敏感。含有大量這些元素的井水不適合澆灌藍莓。壹些種植者使用池塘水，但它必須有雙重過濾系統，以防止顆粒物質進入滴灌發射器。
水的pH值也很重要。pH值高於7.0的水可能需要壹個小型酸註射泵來酸化用於藍莓的水。
種植藍莓可以在秋天或晚冬進行。大多數種植者訂購兩年的容器栽培植物。優點是大量的根可以更好地建立在新的位置上。生根的插條雖然便宜，但不應該直接種植。相反，它們應該在壹個小苗圃裏種植壹年，然後移植到地裏。
每種藍莓至少種植兩個品種。例如，如果種植北方高叢藍莓，選擇兩個品種，如“Bluecrop”或“Toro ”,以確保交叉授粉，更大的果實和可靠的作物。蜜蜂、大黃蜂和野生授粉者都為藍莓花朵授粉。
將植物以5英尺的間距排成10到12英尺的行。在行與行之間種植壹種低維護、不匍匐的草，如高羊茅。
將植物放在與它們在苗圃中生長時相同的高度，每株植物在土壤中加入壹加侖預先濕潤的泥炭蘚。覆蓋至少五到六英寸的松木或硬木覆蓋物。可以使用鋸屑，但應與木屑混合，以防止結殼。每年重復使用地膜。
在藍莓生長的前兩年摘掉它們。這使得植物的全部精力都投入到在田地裏生根。不摘花會導致果實早熟，大大縮短果實種植的壽命。
第三年，植物將在早春開花，兩到三個月後收獲。我們地區通常在六月初至六月中旬收獲。鳥類可以移走多達三分之壹的藍莓作物。種植者和研究人員發現，壹英寸寬的全息驅鳥膠帶非常有效。在水果成熟之前，在種植中放置膠帶。壹旦鳥類問題開始，就很難消除。
當漿果呈深藍色，果實上有淺灰色的蠟質花朵時，將漿果采摘到壹品脫容器中。盡快把他們帶到陰涼的地方。藍莓在華氏34度和高濕度下可以保持新鮮長達兩周。大多數小種植者要麽把他們的作物賣給顧客，要麽持有少量用於市場銷售。他們發現，將容器移到有空調的地方，附近有風扇，可以將熱量從水果中帶走，這將有助於水果保鮮幾天。
縣推廣教育者可以幫助種植者解決任何可能出現的病蟲害問題。這種問題在這個地區並不常見。雜草是另壹回事。確保從壹開始就正確控制雜草。俄克拉荷馬州和阿肯色州都有標示用於藍莓的除草劑的資源材料。
有，但是字數有限。過來看壹看:
http://www.gardenology.org/wiki/Blueberry