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海鱸魚貴還是淡水鱸魚貴

淡水鱸魚貴。海鱸魚被捕上岸以後不易存活,所以市面上的海鱸魚大多都是冰凍的;河鱸魚是淡水鱸魚,都是人工養殖的,可以保證肉質鮮美。鱸魚(Lateolabraxjaponicus),又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等,俗稱鱸鮫,與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為“中國四大淡水名魚”。