1、花斑魚的是稀有的魚種，也是壹種優質的食用魚，其市場上的價格是貴的，野生的活魚價格可高達100多元壹斤。
2、既能生活在海水中又可以生活在淡水中的經濟性魚類，味道鮮美，營養價值頗高，鱸魚的營養價值比花斑魚高許多。