幼兒園中班營養教案7篇
作為壹名優秀的教育工作者，往往需要進行教案編寫工作，教案是教學藍圖，可以有效提高教學效率。那麽幼兒園中班營養教案如何寫呢？下面是我給大家整理的幼兒園中班營養教案，希望大家喜歡！
幼兒園中班營養教案篇1
壹、活動目標
1、鞏固對常見蔬菜食用部位的了解。
2、樂意與同伴交流自己知道的蔬菜營養。
3、能夠用幾種分類規則對蔬菜進行簡單的分類。
二、活動準備
1、幼兒已經認識了幾種常見的蔬菜。
2、每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。
三、活動過程
（壹）小組討論
1、介紹幾種常見的蔬菜的營養的知識。
2、引導幼兒與小組同伴壹起觀察桌面上的各種蔬菜，說壹說這些蔬菜的顏色，吃什麽部位？有什麽營養？
（二）集體分享
1、組織幼兒交流小組討論的結果：這是什麽蔬菜？什麽顏色？我們吃它們的什麽部位？
2、提問：妳知道這些蔬菜有什麽營養？
3、小結：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營養，因此小朋友們要多吃蔬菜。
（三）整理蔬菜
1、出示分類筐，引導幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎麽整理？
2、引導幼兒根據討論的分類規則將蔬菜整理到不同的框子中。
3、組織幼兒互相檢查討論分類是否正確。
幼兒園中班營養教案篇2教學目標：
1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性；培養幼兒對飲食的科學態度。
2、幫助幼兒了解淺顯的營養學的知識，知道人體生長發育需要從各種食物中吸取不同的營養。認識到偏食會造成不良的後果。
3、培養幼兒養成不挑食、註重營養搭配的良好飲食習慣。
課前準備：
1、課件、蔬菜頭飾。
2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準備好快餐盤。
教學過程：
壹、激發興趣。
1、小朋友們，這堂課我們先來看壹組視頻（錄象：托班幼兒用餐，特顯飯菜，輕快的音樂）
2、哪些菜是妳最喜歡吃的？哪些菜妳不喜歡吃呢？為什麽不喜歡？
二、認識明理。
1、妳們不喜歡它們，可它們是妳們身體裏不可缺少的朋友呢！妳們看，這是什麽？（出示：豆腐、番茄、白菜）聽聽它們的自我介紹吧！
2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會胖，還可以預防心臟病。白菜：小朋友們好，我是妳們不可少的好朋友白菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰要是不喜歡我，會影響消化、皮膚開裂的，快來和我做好朋友吧！番茄：我有兩個名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長得最漂亮的壹個，我的本領可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當成水果來吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！）
3、小結：聽了它們的介紹，妳們願意做他們的好朋友嗎？是呀，我們要跟它們做好朋友。有些小朋友不喜歡吃葷菜，比如說魚、肉等都不要吃，這個也不好，因為它們含有豐富的脂肪和蛋白質，身體裏也是不可缺少的。所以我們吃東西要註意葷素搭配。
三、深入生活。
1、如果平時不合理用餐，對妳的身體是不利的。妳們瞧！
（1）（出示胖子）這個小朋友長得怎麽樣？越胖越好嗎？為什麽？（行動緩慢，做了壹點兒事就氣喘籲籲，跳躍運動都做不起來，還容易生病，太胖了還會影響智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條壹點？（鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）
（2）（出示：瘦子）這個小朋友長得怎麽樣？他為什麽這麽瘦？他的表情怎麽樣？（不開心）妳從哪看出他不開心？是呀，身子長得瘦瘦的，就像壹根豆芽。想想，他為什麽不開心？妳看他長得面黃肌瘦，壹點兒也沒有精神，壹副病態。
（3）最近，他又發現（出示有聲：我的牙經常出血）老師請妳們當個小醫生，能給他治治病嗎？當然，吃藥也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他
治病？給她壹些建議。是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會好的。
（4）不過，他還是很痛苦，因為（出示：我經常便秘。）什麽叫便秘？哪些小朋友也便秘過？有什麽感覺？後來怎麽辦的？除了吃藥以外，在食物上註意些什麽？對呀，多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來，這個小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營養，這樣身體才能長得棒！
2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的，幼兒園裏的營養師不僅在菜上動了壹番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到。
3、怪不得，咱們小朋友長得多健康多有精神呀！妳們看看，我們教室裏哪個是健康小子？壹起把他們請出來！（音樂、鼓掌，健康女孩）跟大家說說，妳們怎麽長得這麽健康？個個都是健康寶寶！大家可要向他們學習哦！通過這節課的學習，申老師相信，小朋友們以後壹定會合理用餐身體棒！
幼兒園中班營養教案篇3壹、目標：
1、認識壹些常見的綠色食物。
2、體驗活動的快樂。
二、準備：
1、各種綠色食品實物或圖片。
2、超市情境。
三、過程：
1、談話導入，引起興趣。
師：“妳們吃過或者看到過綠色食物嗎？吃起來又什麽感覺？”
幼1：“綠色的蔬菜我吃過。”
幼2：“看到綠色的食物。”
師：“綠色食物是健康的食物，說說妳知道的綠色食物。”
幼1：“蔬菜是綠色食物。”
幼2：“薯片不是綠色食物。”
幼3：“綠色食物吃起來香香的。”
2、遊戲。
師：“看，這是哪裏？”
幼：“超市。”
師：“超市裏有哪些綠色食物可以買呢？”
幼1：“青菜。”
幼2：“有綠色標記的食品。”（幼兒說出食物名稱，教師看超市裏有沒有，有的就買。）
師：“我們壹起來檢查這些食物是不是綠色食品。”（綠色的蔬菜和“綠色食品”標記的食物才是綠色食品）
3、幼兒壹次當顧客遊戲，體驗活動內容。
幼兒園中班營養教案篇4活動目標：
1、讓幼兒理解故事內容了解什麽是膨化食品，知道少吃膨化食品。
2、知道多吃膨化食品的害處，培養幼兒節約知道不隨意亂花錢。
活動準備：
故事圖片、食物：膨化食品
活動過程：
1、認識膨化食品。
（圖片和實物）
（1）師：妳們認識它們嗎？請說出它們的名稱。
幼兒：米餅、雪餅、師：（實物）這個是什麽？
生：炒米，苞米花，貓耳朵……師：無論是正規廠家生產的"米餅"、"炒米"，還是街邊小販爆出來的"貓耳朵"、"苞米花"，我們把這些經過高溫、高壓後膨化出來的食品叫做膨化食品。
（2）討論：說壹說妳吃過的膨化食品的名稱、形狀、顏色、味道……由幼兒自由發揮、描述，氣氛越濃烈越好。教師註意傾聽，適當點撥記錄。
（3）出示圖片、講故事：
我聽說大灰狼變得很胖很胖的跑都跑不動了！小朋友喜歡變得胖胖的嗎？我們壹起去看看它是怎麽變成這樣的？
"大灰狼和黃鼠狼從店裏偷了很多烤雞腿、炸薯片。肯定也像大灰狼現在這樣胖了！"提問：寶寶，聽了剛才的故事，想壹想大灰狼後來為什麽變得那麽胖呀？
如果妳以前經常吃油炸的食品，以後還會繼續吃嗎？
教師歸納：膨化食品不僅味道好，而且很多都是用雜糧制成的，如玉米、蠶豆、大豆，還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營養價值原本也不算很高，也不太好吃，可經過膨化之後，它們變得既好吃，又提高了營養價值，討論：這樣的膨化食品多吃好不好。
師：膨化食品雖然很好，但前提是正規廠家生產的`，符合國家衛生、營養標準的，有營養學會監制或已達到國家免疫標準，有免疫標識的。（教師邊講邊出示壹些膨化食品的外包裝，用實物讓孩子們認識，不過，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能經常吃更不可以天天吃，頓頓吃了，且不說浪費錢，造成我們大手大腳亂花錢的壞習慣，更主要的是，絕大多數膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長期被人攝入，對身體有很大的危害的。此外，街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒有什麽"人工合成化學劑"，但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中含有金屬鉛，鉛在高溫、高壓下會滲到食物種去，所以經常吃或過多地吃了這些膨化食品，對人體也是有害的。因為鉛被人體攝入後，會在肝臟內沈澱下來，使人慢慢地鉛中毒！
幼兒園中班營養教案篇5設計意圖：
《3-6歲兒童與發展指南》在健康領域方面建議幫助幼兒養成良好的飲食習慣，引導他們不偏食不挑食、少吃不吃不利於健康的食品。我園周邊是公園，經常有小商販在公園買烤腸，棉花糖等，放學時段有壹部分家長和孩子買路攤的食物，所以我設計這個活動，通過"小手拉大手"帶動家長，從而提高孩子的衛生常識和自我保護能力。
活動目標：
1、知道病從口入，做到不吃垃圾食品，知道垃圾食品的危害。
2、懂得吃幹凈衛生、營養豐富的食物才有利於身體健康和生長發育。
3、樂於參加活動。
4、初步了解健康的小常識。
5、培養良好的衛生習慣。
活動準備：
懶羊羊開心、難受圖卡，PPT，圖片（各種路邊攤食品，油炸、膨化食品，新鮮的食物若幹），手工制作好的棉花糖、糖葫蘆，字卡：垃圾食品、健康食品。
活動重難點：
1、懂得垃圾食品對身體的危害。
2、知道吃有營養的食物會讓身體更健康。
活動過程：
壹、開始部分故事導入：懶洋洋來做客。
1、出示圖片懶羊羊，以懶羊羊給小朋友送禮物（糖葫蘆，棉花糖）為話題。故事講述，懶羊羊給小朋友帶來了禮物（出示手工制作的棉花糖和糖葫蘆），妳們想要嗎？忽然，聽聽什麽聲音（播放錄好的肚子痛的呻吟聲），懶羊羊說他肚子痛，猜猜懶羊羊為什麽會肚子痛？
2、引導幼兒大膽想象懶羊羊不舒服的原因。（它吃了路邊買的糖葫蘆和棉花糖），那他送妳們的禮物妳們還要嗎？那是垃圾食品。
二、基本部分
（壹）路邊小吃不衛生。
PPT圖片展示路邊小攤做食物的照片，引導幼兒了解不衛生的食品引發的身體狀況，不吃路邊的小吃。
1、妳覺得照片是在什麽地方拍的？照片上的人在做什麽？他們衛生嗎？
2、小結：路邊做的食物都是垃圾食品（出示字卡：垃圾食品）雖然很香，但是壹點也不衛生，而且也沒有營養。有很多路邊攤的食物還是用地溝油做的，而且路邊的細菌、灰塵很多，吃了容易生病三、壹些顏色的很漂亮的食物裏面有很多色素，吃了會中毒的。所以我們不能去買路邊的小吃。
3、圖片展示吃了路邊攤食品給人們帶來的危害。（拉肚子、甚至導致人死亡）
（二）"垃圾食品"危害多
1、除了路邊攤的食物是垃圾食品不能吃，還有壹些我們小朋友喜歡吃的食品也是垃圾食品。出示漢堡、雞腿、蝦條等圖片，這些油炸、膨化食品也要少吃。
2、圖片展示吃多了油炸、膨化食品，喝多碳酸飲料帶給小朋友的危害，肥胖、骨瘦如柴（影響食欲），早熟。
3、小結:這些影響我們身體健康的食品都稱之為"垃圾食品"，出示字卡：垃圾食品，小朋友要少吃，最好是不要吃。
（三）蔬菜水果養好1、吃什麽樣的食品才最健康呢？
引導幼兒說出吃新鮮蔬菜和水果，主食，蛋奶等有營養的食物才能讓我們的身體更健康。PPT圖片展示健康食品，這些才是健康的食品，出示字卡：健康食品。
2、小結：少吃零食，多吃蔬菜和水果能讓我們的身體很健康。
（四）遊戲：幫幫懶洋洋
1、幼兒人手壹個食品圖片，將垃圾食品和健康食品分類放在相應的區域，進行分類。
2、師設置情景：懶羊羊來我們幼兒園時，很多喜歡他的人送了好吃的給他，他想請小朋友幫他把健康食品和垃圾食品找出來。
3、點評幼兒分類結果。
三、結束部分：懶羊羊謝謝小朋友幫助了他，他要送給小朋友壹首食品安全兒歌。師幼壹起朗誦兒歌，結束。
幼兒園中班營養教案篇6活動目標
1、了解食品的壹些衛生常識,知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、能分辨那些事垃圾食品,那些是健康食品,養成良好的飲食習慣。
3、喜歡吃健康的食物,不挑食,不偏食。
活動準備
壹些健康綠色食物的圖片,壹些垃圾食物的圖片
活動過程
1、導入部分
第壹個環節是圖片導入。教師出示兩組圖片,讓幼兒進行比較,並說說自己真實的想法,更喜歡吃什麽東西。以此來導入本次活動。
2、觀察圖片討論
接著是第二個環節,教師出示肥胖兒童的圖片讓幼兒觀察,並且提問：“他為什麽會這麽胖?”在幼兒回答之後總結答案：他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了?接著再出示衣服健康兒童的圖片,並向幼兒提問：“小朋友們覺得他健康嗎?妳們猜猜他平時吃的都是什麽食物呢?我們應該向哪個小朋友學習呢?”通過這壹系列的提問引導幼兒參與討論：吃什麽東西比較好?什麽樣的食品要少吃?為什麽?通過談話來加深幼兒對本次活動印象,也加強他們對健康食品的喜愛。
3、分類總結
第三環節是分類總結,教師讓幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請幼兒談論自己記錄的結果,並將記錄的結果進行總的匯合,找出的食品和最差的食品,並給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。
4、遊戲搶答
在幼兒大致已經清楚食品的分類後,進入最後壹個遊戲搶答的環節。教師報出食品的名稱,請幼兒說出垃圾或綠色食品。用遊戲搶答的方式來對本次活動進行總結,也可以更好的加深幼兒對垃圾食品和綠色食品的區別印象。
幼兒園中班營養教案篇7活動目標
1、根據健康飲食金字塔的建議選擇食物。
2、進壹步養成均衡飲食的習慣。
活動準備
《鼠爸爸去買菜》幼兒用書或電子書第22-23頁。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
活動內容
1、出示幼兒用書或電子書第22頁，告訴幼兒鼠媽媽已經把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問：
鼠媽媽煮了什麽？（冬瓜魚尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋）
用了什麽材料？（冬瓜、魚、豬肉、菜、蛋、西紅柿）
妳認為這些飯菜有營養嗎？為什麽？（自由回答）
2、出示幼兒用書或電子書第23頁，與幼兒復習健康飲食金字塔上的食物種類，向幼兒提問：
這個金字塔是什麽形狀的？（三角形）
哪壹層的食物要吃得最多？（底層）
哪壹層的食物要吃得最少？（頂層）
鼠媽媽做菜的材料屬於健康飲食金字塔的哪壹層？請指出來。
3、出示值日生的食譜記錄，大家壹起來看看這些食物屬於健康飲食金字塔中的哪壹層，是否符合金字塔的原則。