1、幹海帶結隔水蒸壹會後放入清水中浸泡。
2、幹海帶結上可能會夾雜壹些泥沙和許多鹽分，所以買回來的幹海帶結可以先隔水蒸二十到三十分鐘，然後放入清水中浸泡十分鐘左右。
3、需要註意的是清水中要加入面粉，在浸泡時輕輕揉搓即可將泥沙去除。