1
準備好材料。
2
西葫蘆洗凈切絲。
3
雞蛋打入碗中，加入少量鹽、幾滴香油、壹點點料酒打成蛋液。
4
熱鍋放油，翻炒雞蛋。
5
雞蛋炒至九成熟，盛出。
6
另起鍋，放入西葫蘆翻炒。
7
待西葫蘆炒熟，加壹點鹽。
8
將炒好的雞蛋倒進去壹起翻炒均勻即可。
1.生姜的種植時間壹般在每年的清明節前後，即每年的3-4月份開始，北方壹般稍晚，壹般在每年的4-5月份種植。
2.想要種出好姜，必須了解姜的特性。這種植物喜歡溫暖的環境，對肥料的需求量大，怕強光。種植前在土壤中施足基肥，主要是禽畜糞便和尿肥，面積約5000斤，再加適量復合肥，面積約50斤，這樣可以讓生姜長得更好。