西洋參燉烏雞介紹

這種藥膳適合女性月經期食用。烏骨雞和西洋參是滋陰的絕佳藥材。西洋參能益肺陰，清虛火，生津止渴。治療肺虛、久咳、失血、咽幹、口渴、虛熱和疲勞。烏骨雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸、組氨酸，具有很高的滋補藥用價值，尤其是黑色素，具有滋陰養血、補虛抗衰的作用。