1，墨魚含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，對身體有益，營養價值高，價格也相應較高。
2.墨魚的墨囊是需要清理的，但魷魚不需要這壹步。與魷魚相比，墨魚的清洗過程更復雜，需要更多的人力和時間成本。
3.墨魚幹的供應量比較少，而墨魚幹的供應量比較豐富，供求關系也會影響價格。