當前位置:菜譜大全網 - 食譜 - 每天如何吃好早餐?

每天如何吃好早餐?

壹、早餐的概念

早餐(三餐之壹):早餐是早上享用的壹餐,通常可以廣義理解為醒來後的第壹餐,是我們壹天中最重要的壹餐。

L1:早餐。

定義:早上吃的食物。

英文名:breakfast/早餐。

別名:早餐、早產、早餐

二、早餐的重要性

早餐的重要性。

為什麽我們壹定要吃早餐?早餐有多重要?

“壹日之計在於晨”,早餐是壹天中最重要的壹餐。早餐消耗的能量占人體壹天所需能量的30%,但午餐和晚餐很難彌補早餐的營養不足。均衡的飲食,健康的生活習慣,每天早上有營養的早餐習慣,是每個人每天“必備”的功課!

經過壹夜的深度睡眠,身體儲存的養分和能量耗盡,激素分泌進入低谷,大腦和身體各個器官無米之炊,記憶功能處於遲鈍狀態。營養早餐就像雪中送炭。早餐可以提供全天30%的能量和營養,這是其他餐食補充不了的。它能使激素分泌迅速達到正常的高潮,為需要餵養的腦細胞提供幹渴的能量,為需要拍照的身體補充必要的營養,壹下子給我們帶來能量、活力和健康,讓我們快樂而精彩的壹天從身體的最佳活力、最佳狀態、最佳營養水平開始。

2.吃早餐的好處

1)食物來補充能量。

壹份健康的早餐可以為妳提供足夠的營養,讓妳整個上午都充滿活力。

2)健康的飲食習慣。

研究表明,吃早餐的人會吸收更多的維生素、礦物質和光線,較少的脂肪和膽固醇。

3)熱量的流失。

不吃早餐的人似乎比不吃午餐的人壹整天攝入更多的卡路裏。

4)降低患糖尿病的風險。

根據美國心臟協會的說法,吃早餐的人比不吃早餐的人患糖尿病的可能性要小得多。

5)控制體重。

壹個國家體重控制登記系統顯示,吃早餐實際上可以保持體重,而不會增加體重。

6)提高專註力。

根據美國飲食協會的說法,吃早餐的人更容易集中註意力,整個上午工作效率都很高。

7)提高記憶力。

專家指出,吃早餐可以改善和提高記憶力和學習能力。在壹項研究中,吃早餐的大學生在單詞記憶測試中的得分比不吃早餐的大學生高22分。

8)適應性更好。

研究人員認為,吃早餐的人能量水平更高,可以參加更多的身體活動。

9)改善心情。

不吃早餐會讓妳感到疲倦,煩躁,容易傷心。甚至吃壹些新鮮水果或壹碗麥片也能幫助妳改善心情。

10)釋放壓力。

早餐時間可以讓妳放松或感到懶惰。它幫助妳為壹天做好心理準備。吃早餐也會讓妳慢下來。這有助於妳分清工作的輕重緩急。

3.不吃早餐的危害

1)對消化系統有害。

在正常情況下,前壹天晚上吃的食物大約在六個小時後從胃中排空進入腸道。如果第二天不吃早餐,胃裏的胃酸和各種消化酶就會“消化”胃黏膜。長此以往,細胞分泌粘液的正常功能會被破壞,容易引起胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統疾病。

2)對大腦的傷害

雖然腦組織的重量只占人體體重的2~3%,但大腦的血流量約為每分鐘800毫升,耗氧量約為每分鐘45毫升,耗糖量約為每小時5克。青少年的腦組織處於發育階段,對血液、氧氣和葡萄糖的需求高於成人。血糖過低,大腦意識活動就會出現障礙,長期下去必然影響大腦的重量和形態發育。

3)讓妳慢下來。

早餐是大腦活動的能量來源。如果不吃早餐,身體無法供應足夠的血糖供消耗,就會感到疲倦、乏力、註意力不集中、情緒低落、反應遲鈍。

4)有很多年輕學生害怕長胖,不吃早餐。這種做法沒有科學依據。人體對熱量的需求是標準的。如果不吃早餐,勢必會增加午餐和晚餐的食量。但晚飯後運動量壹般較小,更容易造成脂肪堆積,導致肥胖。另外,長期不吃早餐也會使膽固醇和脂蛋白沈積在血管內壁,導致動脈硬化。

5)會拉近妳和肥胖者的距離。壹旦意識到自己營養不足,就會先消耗碳水化合物和蛋白質,最後消耗脂肪,所以不要認為不吃早餐會幫助妳消耗脂肪。相反,不吃早餐會讓妳午餐和晚餐吃得更多,不但沒瘦下來,反而會變胖。

6)慢性病可能不吃早飯就“上床睡覺”,餓著肚子開始壹天的工作。身體為了獲得動力,會利用甲狀腺、甲狀旁腺、腦垂體等腺體來燃燒組織,這樣不僅會引起甲亢,還會更容易患上慢性病。

9)胃可能“造反”到中午才吃早飯,胃長期處於饑餓狀態,會引起胃酸分泌過多,容易導致胃炎、胃潰瘍。

10)膽石癥調查顯示,90%以上的膽石癥患者不吃早餐或少吃早餐。不吃早餐或早餐吃得少,空腹時間過長,膽汁分泌會減少,但膽固醇含量不會改變。久而久之,膽囊內膽固醇和膽汁過多,就會引起膽結石。

11)便秘“出籠”三餐定時,人體內自然會出現胃結腸反射的現象,簡單來說就是促進排便;如果把不吃早餐作為習慣,可能會長期引起胃結腸反射紊亂,從而引起便秘。

12)不吃早餐易患胃病,可改變人體消化系統的生物節律、胃腸蠕動和消化液的分泌。如果消化液沒有被食物中和,會對空腹時的胃腸粘膜造成不良刺激,引起胃炎,嚴重者會出現消化性潰瘍。

13)會引起低血糖。經過壹夜的睡眠,身體的營養已經消耗殆盡,血糖濃度處於較低狀態。不吃早餐或吃得少,就不能及時充分補充血糖濃度。早上會出現頭暈、心慌、四肢無力、精神萎靡等癥狀,甚至低血糖休克,影響正常工作。

14)易患心腦血管疾病的人在壹夜睡眠中,會因呼吸、排尿等顯性或隱性的出汗而失去大量水分。如果不吃早餐,不喝水,他們的血容量就會減少,血液粘稠,血小板聚集增加,容易形成微小的血栓,容易堵塞心腦血管,尤其是中老年人。

15)不吃早餐對瘦身的危害。

不吃早餐有什麽影響?從瘦身的角度來說,如果不吃早餐,中午會很餓。然後在這種饑餓的情況下,我們就使勁吃,使勁吃,壹下子就飽了,吃了很多東西。但是妳吃的食物不能維持壹天的能量,所以下班後妳還是會覺得很餓,晚上還是會吃很多。根據《每日郵報》最近發表的壹項調查,不吃早餐的人壹年可能會增重22磅。

不吃早餐的原因分析:惡性循環

現代人經常加班到很晚,高達11: 00 12: 00,還有11: 00,加班的時候會發現好餓。是不是要吃點東西,然後吃宵夜,然後攝入大量能量?沒多久,12,1就上床了。早上起來,發現肚子痛。我摸了摸我的肚子。看起來我並不太餓。另外,我工作很忙,算了吧。我不吃早餐。這就形成了壹個惡性循環,就是早上不吃,中午吃很多,晚上吃很多,然後吃宵夜。第二天早上,發現不那麽餓了,就不吃早飯了。那麽積累的能量就非常高。所以,這是壹個惡性循環,導致我們的體重不斷上升。

三、如何健康吃早餐

1,吃早餐的原則

1)早餐時間應該在7點到9點之間。

有些人早上起得很早,早點吃早飯。其實這樣不好。早餐最好在早上7點以後吃。醫學專家指出,人在睡眠時,大部分器官都得到了充分的休息,而消化器官還在消化吸收晚飯後殘留在胃腸道中的食物,早晨逐漸進入休息狀態。

2)早餐不要吃得太快,用餐時長8-15分鐘。

專家指出,狼吞虎咽最直接的影響是消化不良,肥胖概率增加壹倍,咀嚼不細,胃腸負擔加重,患胃食管反流的概率大大增加,吃得太快不能刺激大腦神經活動,人就會變笨。而且,大多數人都是不顧食物太熱而匆忙食用,長期高溫飲食可能誘發癌癥。

3)不要暴飲暴食。

暴飲暴食會超過胃腸道的消化能力,食物得不到消化吸收。久而久之,會降低消化功能,引發腸胃疾病。另外,大量的食物殘渣儲存在大腸內,被大腸內的細菌分解。其中蛋白質分解產物——苯酚會通過腸壁進入人體血液,對人體危害很大,容易發生血管疾病。所以,早餐壹定不能吃,但也不能吃太多。

4)妳應該在早餐前喝溫水。

人經過壹夜的睡眠,攝入了大量的水分和營養,起床後處於生理性缺水狀態。如果只吃常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。所以早上不要急著吃早餐,而是在早餐前20-30分鐘喝壹杯250m的溫水。既能補充壹夜流失的水分,又能清潔腸道,但吃早餐前不要多喝水。

壹旦早餐吃得過早,必然會幹擾胃腸道的休息,使消化系統長期處於疲勞狀態,打亂胃腸道的蠕動節律。所以7點左右吃早餐最合適,因為這個時候人的食欲最強。優選地,它可以固化壹段時間。

5)盡量不要太油膩。

早餐太油膩會造成腸胃負擔,還會導致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑,壹周壹次也不錯。早餐更適合清淡但營養的飲食,盡量少吃油炸食品。有些人喜歡早餐吃油條,但這不是必須的,但不要壹次吃太多,盡量壹周只吃壹次。

6)早餐要豐富多樣。

因為人經過壹夜的睡眠,會損失大量的營養物質,這時就需要攝入不同的營養物質來保證人體的正常活動。

7)宜軟不宜硬

早上人體的脾臟昏昏欲睡,行動遲緩,往往會導致食欲不振,尤其是老年人。因此,老年人早餐不宜吃油膩、油炸、幹燥、刺激性食物,否則容易導致消化不良。老年人早餐宜吃溫軟易消化的食物,如牛奶、豆漿、面條、餛飩等。,而且最好是吃點粥。如果能在粥中加入壹些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品,效果會更好。

8)不要邊走邊吃東西。

不要邊走邊吃東西。走路時,胃的負擔會增加,容易導致胃下垂,特別是產褥期婦女、腹部反復手術後有切口疾病的患者、慢性消耗性疾病患者、經常臥床、活動量少的人、身材偏瘦的人。

所以,早餐很重要。不僅要吃,還要吃好。

2.營養早餐標準

營養早餐飲食的四個要素

1)面包、米粥等碳水化合物

2)肉類、蛋類等動物性食物。

3)牛奶和豆制品

4)水果和新鮮蔬菜

早餐的營養充足程度可以根據食物種類的多少來快速評估。如果早餐包括以上四種,那就是營養早餐,三種比較營養,兩種以下營養不良。

3.早餐推薦營養食物

營養早餐清單:

因果

為了大眾

牛乳

補充人體所需的鈣、蛋白質和維生素。

所有的人

酸乳

減肥食品,增強飽腹感,減少總食量,維持血糖平衡。

減肥

雞蛋

補充蛋白質,緩解饑餓感,提高記憶力,保護視力。

所有的人

豆醬

調節內分泌,預防心腦血管疾病,美容防癌。

所有的人

面食

碳水化合物的補充讓我們精力充沛,晚上吃飯也很小心。

肌肉鍛煉和塑形

稀米

清潔腸胃,調和身體,促進利尿,消除感冒。

所有的人

饅頭包子

營養豐富?容易消化,早餐可以吃,晚上小心吃。

肌肉鍛煉和塑形

果汁蘋果

開胃、促進消化、補充維生素美容養顏

減肥

特殊說明:

1)以上食物最好不要單吃,要合理搭配營養,比如粥+饅頭+雞蛋,面條+雞蛋+豆漿,牛奶+雞蛋+蘋果,都是不錯的選擇。單壹食物很難提供人們早上所需的營養。

2)早餐少吃食物:油炸食品(如油條)、甜食(蛋糕、面包)。

3)就像雞蛋和鹵蛋,湯面和鹵面,豆腐加不加鹵面,前者看起來和後者差別不大,只是熱量差了點。所以吃早餐的時候盡量避免重口味。

4、早餐禁忌

1)禁止辛辣。

早上經過壹夜的休息,脾胃還沒有開始工作,突然受到刺激。久而久之,脾胃就會受損。早上的時候,胃要盡量避免受到刺激。太辣的食物顯然對腸胃有害,這絕對是早餐的大忌。

2)應避免甜、膩、酸的食物。

空腹吃酸的食物會使胃酸急劇增加,對胃黏膜造成不良刺激,使胃飽脹泛酸。適用於患有胃炎、胃潰瘍等胃病的人群。,不適合空腹吃酸的食物,酸性物質的過量積累不僅首先影響神經細胞的生理功能,還會導致心功能不全和全身多個器官的功能障礙,使其在早晨顯得疲憊無力;久而久之,還可能誘發多種器質性疾病。

禁忌食物包括:油條、奶油蛋糕、方便面、燒烤、炸雞、可樂(高糖飲料)、薯條和薯片、沙琪瑪、奶油巧克力和辣條。

要特別註意;不宜經常吃油炸食品。油炸食品脂肪含量高,胃腸道難以承受,容易消化不良,容易誘發膽胰疾病。此外,使用過多次的油中往往含有較多的致癌物質。如果妳經常吃油炸食品,妳會增加患癌癥的風險。

5.錯誤的早餐搭配

酸堿搭配最合理。很多人習慣早餐只吃饅頭、油炸食品和豆漿。上述食物雖然富含碳水化合物、蛋白質和脂肪,但都是酸性食物。如果飲食中酸性食物過多,就容易導致血液酸性化,引起體內生理性酸堿失衡,經常會出現缺鈣。所以,如果能吃壹些含有堿性物質的蔬菜和水果,就可以達到膳食酸堿和營養素的平衡。以清淡、營養均衡、能量不要太高、水分充足為主要原則,搭配合理的早餐餐即可。

——我們生活中常見的幾種錯誤早餐。

1)錯配1:油條+豆漿。

豆漿油條是我們古老的傳統早餐,也受到很多上班族的喜愛。但是,早餐吃豆漿油條就大錯特錯了。雖然可以補充早上的能量,但是給身體留下了很大的潛在傷害。油條是油炸的高脂肪食物。在制作過程中,高溫已經使它們失去了營養價值,並帶來了致癌物質。高脂油條配中脂豆漿,會使身體的油脂攝入量超標,油脂在體內的殘留容易導致肥胖。

2)錯配2:粥+配菜

有些喜歡清淡食物的人會喜歡在早上選擇壹點清淡的食物,壹份清淡的米粥配壹份配菜是他們的最愛。但是米粥的配菜只適合老年人,因為老年人不適合吃太多油,對於其他年齡段來說是非常不合適的早餐搭配。配菜的米粥,沒有足夠的蛋白質和營養,會讓人營養不良。同時,只喝米粥會使人容易產生饑餓感和低血糖,沒有足夠的精力堅持工作壹上午。

3)錯配3:牛奶+雞蛋

牛奶雞蛋是現代很多人喜歡的壹種西式早餐。認為牛奶和雞蛋都有足夠的營養和蛋白質補充人體需要,但這種想法並不全面。人體早餐不僅需要營養和蛋白質,還需要足夠的碳水化合物,可以在早上為人體提供足夠的能量。牛奶和雞蛋沒有足夠的碳水化合物提供,所以在選擇高蛋白高營養早餐時,要補充壹些碳水化合物含量高的食物。

4)錯配4:零食+飲料

因為時間不夠或者口味的選擇,有些人會選擇準備壹些零食和飲料作為早餐,這是最不科學的早餐搭配。早餐喝碳酸飲料會導致體內鈣排泄過多,長期飲用會造成缺鈣。另外,飲料不能補充人體所需的水分,導致人體缺水。零食多為幹糧,不利於早上腸胃的消化,零食只能暫時提供能量,容易造成饑餓感,甚至導致營養不足。

5)不匹配5:牛奶+酸性水果

為了減肥,很多女性會選擇沒有太多脂肪的早餐,甚至是簡單的壹杯牛奶加壹個水果。但是牛奶和水果不僅沒有起到很好的減肥作用,甚至還會因為水果搭配不當引起腹脹腹痛。酸性水果會使牛奶與水果中的果酸維生素C結合,凝固成塊狀,嚴重影響消化和營養吸收,從而引起腹部不適。

6)錯配6:肉+濃茶

傳統知識讓很多人知道濃茶有解郁提神的作用,所以有些人選擇營養豐富的肉類作為早餐,搭配壹杯濃茶,去除肉類中的脂肪。事實上,濃茶與高脂肪食物結合,不僅不能起到消脂的作用,還會引起便秘。

第四,特殊情況

1,經常熬夜

淩晨2點以後延長生物鐘,但是必須吃早餐,而且不能超過10。

2.三班倒

睡前的飯是正餐,睡醒後的飯是早餐,能治好就好了。

3.商務旅行者

時機和量化

五、食譜推薦

1)推薦食譜01-黑米粥雞蛋餅草莓

1,食譜配料:雞蛋餅1+黑米花生粥100g+草莓7。

2、黑米花生粥做法

√功效:黑米:溫肝健脾,益氣補血。

花生:健脾化痰潤肺。

√食材:黑米50g,花生10g,紅棗5g,芝麻5g,水適量,食用堿少許。

√實踐:

1.花生洗凈,用冷水浸泡30分鐘。

2.準備黑米,洗凈,用冷水浸泡30分鐘。

3.將水中浸泡過的花生放入鍋中煮沸,放入鍋中煮熟。

4.將大米洗凈,用冷水浸泡20分鐘。

5.花生煮15分鐘後,黑米入鍋煮熟。其間,及時攪拌,避免燒鍋。

6.煮至食材熟透,關火,蓋上鍋蓋燜5、6分鐘,即可享用。

2)推薦食譜02——西紅柿雞蛋蘑菇面

1,食譜配料:面條250g+雞蛋1+西紅柿1+蘑菇50g+生菜50g。

2、功效:含有大量的雞蛋磷、維生素C等豐富的營養物質。

健胃、消食、保肝、降血脂、降血壓。

抗衰老,美容護膚,減緩色素沈著。

√實踐:

1.西紅柿洗凈,切成小塊備用。

2.鍋中加熱少許食用油,加入西紅柿,翻炒至西紅柿成熟多汁。

3、鍋中加水(不用裝西紅柿),放香菇,燒開,掛面。

4.面條快熟時,打入雞蛋,加入蔬菜。

5.加鹽,味精,蔥花,盛在碗裏。

3)推薦食譜03——玉米、胡蘿蔔、蔬菜粥、雞蛋和蘋果

1,食譜構成:玉米蔬菜粥250g+雞蛋1+蘋果1。

2、玉米胡蘿蔔菜粥做法

√功效:養肝明目,健脾補虛,平肝清熱。

√食材:大米50g,胡蘿蔔50g,玉米100g,豌豆20g,香菇5g,水適量,食用鹽少許。

√實踐:

1.胡蘿蔔、香菇洗凈切碎,玉米去皮成粒;

2.將洗凈泡好的大米用高湯慢慢煮成粥;

3.粥煮好後,倒入切好的胡蘿蔔、玉米、蘑菇和豌豆,再煮30分鐘。

4)推薦食譜04——雞胸肉蔬菜沙拉

1,食譜組成:雞胸肉250g+雞蛋1+聖女果10。

2、功效:富含維生素、蛋白質,雞胸肉蔬菜沙拉可以幫助瘦身;

低脂肪、均衡健康的飲食會讓妳的身體更加舒適!

3、配料材料:

雞胸肉100g,紫薯100g,雞蛋1,甜玉米50g,西蘭花100g,洋蔥50g,大白菜50g,聖女果10。

√實踐:

1.雞胸肉洗凈,放鍋裏煮。用筷子把煮好的雞胸肉粘在最厚的地方,不出血就ok了。

2.紫薯蛋蒸熟,切塊。

3、甜玉米煮熟,取出玉米粒,西蘭花,蔬菜和洋蔥切成小塊煮熟。

4.將所有加工好的食材放入鍋中,加入胡椒粉、白醋、鹽、橄欖油、糖粉攪拌均勻即可食用;

5)推薦食譜05——牛奶菠菜煎蛋卷

1,食譜組成:雞蛋1+菠菜餅100g+酸奶250g+哈密瓜葡萄幹200g。

2、蔬菜煎蛋卷的做法

功效:菠菜富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質和鐵、鈣、磷等礦物質。而且煮後松軟易消化,特別適合老幼病弱。

材料:菠菜180克,面粉50克,雞蛋4個,姜末,蔥花和黑胡椒。

√實踐:

1.菠菜洗凈,用開水焯壹下,撈出,過涼水後瀝幹;

2.將雞蛋打碎成蛋液,平均分成兩份;壹份加入面粉,攪拌均勻成面糊;另壹只蛋液中加入少許鹽,拌勻備用;

3.將瀝幹水分的菠菜放入面糊中,加入蔥花、姜末、適量鹽和少許胡椒粉,拌勻;

4.鍋中放少許油,將菠菜面糊均勻鋪在鍋中,炸至成型後翻面;

6)推薦食譜06——粽子韭菜炒雞蛋

1,食譜構成:粽子1+韭菜炒雞蛋250g+綠豆粥100g+橘子1。

2、韭菜炒雞蛋做法

功效:韭菜炒雞蛋是營養豐富的家常菜;適用於身體瘦弱、免疫力低下、記憶力減退、貧血、水腫等癥狀的人群。

材料:雞蛋2個,韭菜50g,油適量,鹽適量。

√實踐:

1,雞蛋打散,加入適量鹽;

2.韭菜洗凈,切成均勻的段,取油鍋,倒入蛋液。蛋液結塊後,放起來備用。再取壹個油鍋,放入韭菜段。翻炒後放入雞蛋塊,加入適量鹽,翻炒,即可出鍋。

註意事項:

炒雞蛋時,火壹定要小,以免雞蛋煮糊。

2、炒雞蛋壹般不用放雞精,

7)推薦食譜07——小米粥包子

1,食譜構成:小米粥100g?+3個青菜包子+20g花生+65438番石榴+0。

2.蘑菇和綠色蔬菜包裝實踐

功效:香菇、青菜清淡少油,食材營養流失少,非常適合減肥期間食用。

材料:小麥粉300克,青菜200克,豆腐幹80克,香菇5朵,酵母3克,油、鹽、糖、胡椒粉適量,用油適量。

√實踐:

1,酵母用清水融化,面粉中加入白糖,加入酵母水和食用油,攪拌成絮狀,用手揉成光滑的面團,放在溫暖的地方發酵;

2、豆幹、香菇、青菜洗凈焯水,三種材料都切丁。蔬菜在切之前應該被榨幹。加入調料攪拌均勻;

3.將發酵好的面團再次揉至發酵前的大小。取50克左右的面團,搟成大圓片。加入餡料。包好包子,放在濕屜布上,蓋上蒸籠蓋,再次醒發10分鐘。然後從水沸騰的時候開始蒸15分鐘。

8)推薦食譜08——五彩嬌子奶

1,食譜構成:小米粥100g?+3個青菜包子+20g花生+65438番石榴+0。

2.五彩餃子的做法

功效:七彩餃子清香可口,富含維生素。

明目、降血糖、潤腸、養胃、助消化,老少皆宜。

材料:餃子粉500g,豬肉100g,白菜,香菇;番茄50克、胡蘿蔔50克、南瓜50克、紫薯50克、菠菜50克;油、蔥、姜、鹽、醬油、味精。

√實踐:

1,香菇洗凈,放入蒸籠中燒開蒸5分鐘,然後挑出香菇剁成粉;

2、西紅柿、胡蘿蔔、菠菜、紫薯洗凈榨汁,南瓜、紫薯煮熟壓成泥備用;

3.將五顏六色的餃子粉倒入盆中,用剛才各種顏色的蔬菜汁揉成光滑的面團,放入保鮮袋中醒發片刻;

4.將切好的香菇、白菜倒入準備好的肉餡中,或按原來的方向充分攪拌均勻,用手或刀切成小劑量,卷成五顏六色的餃子皮包餡對折;

5.把包好的七彩餃子擠壹擠,燒壹鍋水下七彩餃子。燒開後,加入壹小碗冷水,再次燒開。重復三次。

9)推薦食譜09——五谷雜糧粥包子

1,食譜構成:250g五谷粥+1饅頭+3個餃子+100g+青菜+1橙子。

2、功效:五谷雜糧粥能益氣養陰潤肺,健脾開胃。適用於氣陰兩虛、食欲不振、神疲乏力、盜汗等癥。

成分:?麥仁30g,黑豆?20g,紅豆20g,蕎麥20g,粳米20g,清水800ml,枸杞和紅棗5g。

√做法:1。將麥粒洗凈,用清水浸泡30分鐘。

2.將黑豆和紅豆浸泡至少4小時

3.蕎麥和粳米洗凈,浸泡30分鐘。

4.將所有材料壹起放入鍋中。

5.?大火燒開,轉小火燜壹個小時,然後加入紅糖。

10)推薦食譜10-雞胸肉沙拉和紫薯燕麥片。

1,食譜構成:250g紫薯燕麥片+300g+鮮蝦雞胸肉沙拉+1橙子。

2、紫薯燕麥片做法

功效:具有潤燥、降燥、通便、降血壓、降膽固醇的功效。

小孩老人都很適合吃,很健康。

成分:?大米100g,燕麥60g,紫薯1。

√做法:1。準備材料,淘米,然後在電飯鍋裏放入適量的水。

2.按下煮粥鍵,將燕麥片泡幾次,再用清水浸泡備用。

3.紫薯去皮擦絲備用。鍋裏的粥煮開後,倒入燕麥片和粥,攪拌均勻。蓋上蓋子繼續煮。

4.把鍋裏的粥再煮壹下,然後倒入紫薯絲燉5分鐘就可以吃了。