什麽是鱷梨色拉醬？

鱷梨色拉醬是南美阿茲特克文化中的傳統調料。它是用像果醬壹樣的鱷梨蘸主食(比如玉米餅)做成的。除了牛油果，還可以加入洋蔥、辣椒、大蒜等。鱷梨色拉醬在西班牙語中發音類似於“Vacamore”，但在美國英語中發音類似於“Gua Kamol”。

在美國，鱷梨色拉醬很受歡迎，但年輕人經常為聚會準備小吃，和薯片、玉米片壹起吃。