配料:雞蛋、純牛奶、面粉、火腿、蔥花、油。
練習:
1.半碗面粉，打三個雞蛋，適當火腿和蔥花。
2.倒入壹盒純牛奶，加入適量鹽(流動的液體)拌勻。
3.在鍋裏刷上油，舀壹些面糊到鍋裏，轉動鍋，均勻塗抹。
4.凝固後翻面，煎至微黃。