如何制作蒸黑豆風味剁椒魚塊制作蒸黑豆風味剁椒魚塊的方法

2.草魚切塊，用料酒、鹽、胡椒粉、蔥、姜腌制20分鐘。

3、裝盤，把豆豉和剁椒放在魚上。

4、鍋上開水，蒸20分鐘左右關火。

5.放上蒜末和蔥花，炒鍋放油，燒熱油，煙熏時離火，澆在上面。