庭院烤雞的由來

產於山東省萊西市袁尚鎮，始於清代(相傳清朝時，壹位王朝官員路過庭院，碰巧遇到周延鬥父親的燒雞，烤著烤著，聞到香味就停了下來，於是派人去問是什麽東西這麽香。官方歸還燒雞，贊不絕口，於是上報朝廷，燕都燒雞因此而聞名)。傳承百年，秘方取自家族，結合現代科技，精選當地小範圍。