準備食材:血旺、藿香、豆芽、小蔥。
2
血旺切成半厘米左右厚的塊。
三
藿香和豆芽洗幹凈。
四
把油倒進鍋裏。油溫八成熱時,加入姜絲、花椒、老幹媽辣椒醬、紅油辣椒炒香。
五
倒入血旺,加入少許鹽攪拌均勻。
六
加入壹些水煮沸。
七
加入豆芽和藿香。
八
鍋裏放入小蔥和味精。