白靈菇的生長條件

白靈菇菌絲可在5 ~ 32℃範圍內生長，最適溫度為25℃。子實體生長溫度為8 ~ 20℃，最適溫度為14 ~ 16℃。在這個範圍內，溫度越低，子實體數量越少，個頭越大，果肉越緊實，外觀越好，產品質量越好。生產中應盡量創造條件，將其生長溫度控制在下限水平，以產出優質子實體，獲得較高效益。